Отходы кожевенного производства - один из источников белков животного происхождения. К наиболее пригодным для кормления сельскохозяйственных животных (после соответствующей обработки и приготовления) относятся несоленая мездра и краевые участки шкур (недубленые). Из 10 тысяч тонн отходов, к сожалению, не используемых, можно получить свыше 2 тысяч тонн кормового полуфабриката. Причем 100 тонн полуфабриката заменяют 780 тонн зернофуража.
В сыром виде этот продукт представляет собой кусочки светло-серого цвета размером до одного квадратного дециметра, в вареном - желеобразную массу с кусочками светло-коричневого цвета. Она содержит до 20 процентов сухих веществ, из них не менее 8 процентов протеина и до 10 процентов жира. Один килограмм вареного полуфабриката - это 0,3-0,5 кормовомездровогой единицы.
Эффективность скармливания мездры изучалась в колхозе «x съезд советов» червенского района. В опыте было две группы свиней: контрольная получала комбикорм К-55 б, сдобренный обратом, травяной мукой, зеленой массой, картофелем. На комбикорм приходилось 72 процента смеси. Свиньям опытной группы давали тот же комбикорм плюс вареную мездру в среднем 700 граммов на голову в сутки. По питательности кормосмеси были одинаковы.
Животные опытной группы, получившие кормосмесь с мездрой, откармливались лучше контрольных. Среднесуточный прирост живой массы составил соответственно 580 и 487 граммов. Следовательно, на каждое животное в сутки получено 93 грамма дополнительной продукции. За период откорма (85 дней) это составило около 8 килограммов. Свиноводческий комплекс колхоза в год откармливает 9 тысяч голов. Значит, благодаря использованию мездры на откорме всего поголовья свиней можно дополнительно получать более 70 тонн свинины ежегодно.
Следует брать в расчет и экономию кормов. Животные опытной группы, получая мездру, расходовали 4,72 центнера кормов на 1 центнер прироста, а контрольной группы - 5,56 центнера. Налицо экономическая эффективность использования полуфабриката. Затраты на доставку и приготовление мездры к скармливанию окупили себя с лихвой.
И.А. Краско.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум Домашняя ферма |  |