Лук-шнитт улучшает аппетит

Ответить
Аватара пользователя
honeygarden
Администратор
Сообщения: 2927
Зарегистрирован: 05 сен 2006, 12:29

Лук-шнитт улучшает аппетит

Сообщение honeygarden » 23 фев 2015, 19:10

Его разводят ради нежной зелени, но можно употреблять и луковицы. В нем есть витамин С, каротин, много других полезных веществ. Эфирные масла, придающие этому луку своеобразный вкус, возбуждают аппетит, улучшают работу желудка, снижают давление.

Он зимостоек и всходит очень рано, растет до самых морозов. Листья шнитт-лука можно выгонять и использовать зимой. Для этого кусты (лучше двулетние, сильные) нужно выкопать и выдержать в сухом помещении несколько недель, пока корни немного подсохнут. Во время непродолжительного покоя на него воздействуют низкими температурами, это ускорит выгонку. Кусты, выкопанные в конце октября-ноябре, годятся для посадки в январе. Через три недели можно собирать урожай. Листья лучше срезать, а не ощипывать, как это делают с репчатым луком. Это задерживает развитие цветоносов. При выгонке следует иметь в виду, что срезку можно делать только два раза. На третий раз листья не отрастут. После окончания выгонки растения выбрасывают, так как дальнейшее их использование нецелесообразно.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей