Медовый сад

400 г вафель, 2-3 яйца (желтки), сок 1 свежей свеклы, 1/2 стакана сахара.

Вафли пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке. Желтки взбить и вылить к вафлям. Хорошо перемешать.

Сформовать клубнички. Макать их сначала в свекольный сок, а затем - в сахар. Хвостики сделать из петрушки.

Готовые ягодки вынести на 2-3 часа на холод, чтобы они засахарились.