Медовый сад

1 стакан пшена, 1 стакан чернослива, 2-3 ст. ложки растопленного сливочного масла, соль, сахар, цукаты.

Крупу хорошо промыть, всыпать в подсоленную кипящую воду (3 стакана).

Чернослив промыть в холодной воде, залить кипятком, дать постоять 10-15 минут, затем мелко нарезать.

Готовую кашу заправить маслом (если поститесь - постным), хорошо перемешать. Разложить в тарелки, посыпать сахаром, кусочками чернослива и цукатами.