Утка с соком померанцевым ( апельсиновым )

Ответить
Аватара пользователя
honeygarden
Администратор
Сообщения: 2949
Зарегистрирован: 05 сен 2006, 12:29

Утка с соком померанцевым ( апельсиновым )

Сообщение honeygarden »

Изжарив утку до полуспела на вертеле (гриль, духовка), надрезать всюду вдоль, не отделяя кусков от кости. Положить на блюдо, посыпать солью, крупно толченым перцем и выдавить на нее сок из двух померанцев (апельсинов). Поставить в печь, чтоб дошло и подавать горячую.
Ответить