«Розы» из теста

Ответить
Аватара пользователя
honeygarden
Администратор
Сообщения: 2949
Зарегистрирован: 05 сен 2006, 12:29

«Розы» из теста

Сообщение honeygarden »

Прекрасное украшение на праздничном столе - розы, сделанные из теста.

Приготовить кушанье легко и обходится оно недорого. Вымесить пресное тесто с яйцом на воде, тонко раскатать. Потереть на мелкой терке сырую морковь и мелко порезать лук. Очень тонко раскатать из теста несколько блинов, посыпать их приготовленными овощами, свернуть рулетом, надрезать, уложить на глубокую сковороду разрезом вверх - «розой», залить бульоном, накрыть крышкой и варить 20 мин. Для лучшего вкуса можно положить в бульон куски цыпленка. А подать со сметаной.
Ответить