Сироп из рябины

Прочие беседы и доска объявлений. Не нашли, на каком форуме разместить вашу тему? Тогда вам сюда. На других форумах этот подфорум ещё называют "Курилка". Однако, так как я не курю, и другим не советую, назовём его беседкой.
Ответить
Аватара пользователя
honeygarden
Администратор
Сообщения: 2949
Зарегистрирован: 05 сен 2006, 12:29

Сироп из рябины

Сообщение honeygarden »

Черноплодная рябина дает обильный урожай плодов. Из них готовлю сироп. В кастрюлю с плодами добавляю листья вишни и воду, довожу до кипения и, сняв с огня, настаиваю три часа. Охлажденный настрой процеживаю через марлю. Затем добавляю сахар и столовую ложку лимонной кислоты (можно порезать кусочками два-три лимона). Снова прокипятив, ставлю в теплое место отстояться. Сироп напоминает мед, он очень хорош к чаю.
Ответить