Медовый сад

Тмин обыкновенный - неприхотливое двухлетнее травянистое растение. Растет на пустырях, обочинах дорог, суходолах. У меня он прижился в саду. Уход за ним не требуется, а польза большая. Семена тмина незаменимы при квашении капусты, засолке огурцов, приготовлении крестьянской колбасы и сыра, хороши они и как приправа к супам, салатам. А как вкусен чай с тмином! Причем такой чай целебен. Вообще настой плодов (семян) тмина используется как лекарство, улучшающее пищеварение и работу печени. Советую любителям растениеводства разводить тмин.

Лилия Царевич.