Огурцы и помидоры, кабачки, тыквы и баклажаны, картофель, свекла и лук, капуста, чеснок и морковь, фасоль и горох. Профилактика заболеваний и удобрения. Секреты выращивания.
Топинамбур (земляная груша) - многолетнее растение рода подсолнечник семейства сложноцветных. Свежий сок топинамбура употребляют для снижения кислотности в желудке и нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. Сок снижает также тошноту, оказывает противовоспалительное действие. Рекомендуется при язве желудка и 12-перстной кишки, при полиартритах и авитаминозе, а также при повышенном уровне радиации. В клубнях топинамбура много инсулина. Он необходим для профилактики и лечения сахарного диабета. Кроме сока, в пищу можно применять и клубни топинамбура. Их готовят так же, как и картофель - отваривают, жарят, тушат.
