Огурцы и помидоры, кабачки, тыквы и баклажаны, картофель, свекла и лук, капуста, чеснок и морковь, фасоль и горох. Профилактика заболеваний и удобрения. Секреты выращивания.
Хотите зимой отведать свежих помидоров и огурцов? Не поленитесь, заготовьте салат по следующему рецепту: 3 кг огурцов, 3 кг помидоров, 1250 г моркови, 750 г репчатого лука, 20 столовых ложек масла растительного, 10 столовых ложек уксуса, 10 чайных ложек соли, 20 чайных ложек сахара.
Огурцы, морковь, лук нарежьте кубиками, помидоры дольками, добавьте уксус, соль, сахар, масло, все аккуратно перемешайте и разложите в чистые стерилизованные банки (полулитровые, литровые), накройте крышками и стериализуйте (30-40 минут). После чего сразу закатайте.
При подаче на стол заправьте сметаной или майонезом. Этот ароматный вкусный салат напомнит вам о лете.
