Действие пчелиного яда на организм человека сложно и зависит от количества укусов, от чувствительности организма и места, где ужалила пчела.
Большинство здоровых людей легко переносят даже десять укусов. При этом у них может быть боль, жжение, припухлость, краснота на месте укуса.
При попадании в организм больших доз яда в легких случаях может быть недомогание, повышение температуры, головная боль, появление сыпи. В тяжелых случаях к этим симптомам может добавиться рвота, понос, одышка, учащение пульса, падение кровяного давления, потеря сознания, судороги. Если вовремя не оказать медицинскую помощь, то может наступить смерть от остановки дыхания.
Чувствительность людей к пчелиному яду различна. Был случай, когда человек умер после того, как его ужалила одна пчела. Наиболее чувствительны к пчелиному яду женщины (особенно беременные), дети и люди пожилого возраста. Им следует предостерегаться от пчелиных ужалений.
Известны и такие случаи. Пчеловоды, которые долго работали с пчелами, безболезненно переносили до 1000 укусов. Механизмы чувствительности от пчелиных укусов окончательно не изучены.
Теперь доказано, что основное действующее начало пчелиного яда - меллитин. Он обладает антигенным свойством и поэтому против него не вырабатываются в организме антитела.
Смертельной дозой для взрослого человека считается 500 ужалений одновременно, 200-300 ужалений вызывают тяжелое отравление.
Пчелиный яд токсичен не только для человека, но и для большинства животных, у которых он в больших дозах вызывает параличи. В то же самое время к пчелиному яду есть и видовой иммунитет. Жабы, змеи, черепахи, цапли, ежи не чувствительны к пчелиному яду.
Между токсическими и лечебными дозами пчелиного яда - очень большая разница, что дает возможность врачам широко варьировать лечебную дозу для каждого конкретного больного, ибо пчелиный яд в терапевтических дозах является очень ценным лекарственным средством при лечении больных самыми разнообразными заболеваниями.