Страница 1 из 1

Почему пшеница не пошла впрок курам?

Добавлено: 17 июл 2014, 15:04
honeygarden
Кормила все лето и осень своих курочек дефицитной и дорогой пшеницей. Но желтки у них почему-то стали совсем бледными, совсем как у магазинных яиц. Объясните, пожалуйста, почему.

Н.И. Марченко.

Цвет желтка куриных яиц определяет их питательную ценность. Ярко-желтая окраска желтков - признак высокого содержания каротиноидов (провитамина а) в количестве 15-25 мг, а в желтках с бледной окраской каротиноидов содержится менее 15 мг.

Окраска желтков зависит от кормления птицы, чем больше скармливаете ей травянистых кормов, особенно моркови, соответственно будут ярче и желтки яиц.

Пшеница - ценнейший корм для птицы, в ней содержится больше, чем в ячмене, овсе и ржи сырого протеина, обменной энергии, аминокислот, витаминов, но каротина в ней нет, поэтому при кормлении одной пшеницей желтки бледнее.