В течение нескольких лет пытался вырастить у себя на огороде люффу цилиндрическую - мочалочную тыкву. Но длинный вегетативный период (до 200 дней) и теплолюбивость растения делали это весьма проблематичным.
При посадке в открытый грунт люффе явно не хватало солнца и тепла. Время шло, лето заканчивалось, а у меня, кроме зеленной массы, так ничего и не вырастало. Думал-думал и решил приютить это растение в теплице. И что вы думаете? Результат еще хуже: мощный рост, большой объем листьев и ни одного плода!
Проанализировав свои ошибки, в этом году решил кое-что поменять. Рассаду люффы снова посадил в теплицу, но на этот раз - в торцевой части. Боковую стенку теплицы сделал из укрывного материала (спанбонда), который в жаркую погоду при необходимости опускал. Рядом высадил скороспелые дыни, которые, отплодоносив, дали возможность свободно расти люффе. Кроме того, центральную плеть этой «капризной дамы» через опущенную торцевую стенку выпустил на улицу. Таким образом, корневая система всегда находилась в тепле, а основная часть растения купалась в солнечных лучах и наслаждалась свободой роста.
Какова же была моя радость, когда уже в конце августа на люффе появились такие долгожданные первые плоды!
В азиатской кухне незрелые плоды люффы едят в сыром и обжаренном виде. По вкусу они напоминают полностью вызревшие огурцы или кабачки. Для кулинарных целей плоды снимают при достижении ими размера 10-15 см, пока они еще мягкие и внутри не начало образовываться жесткое волокно. У нас же эту культуру чаще всего выращивают для изготовления мочалок, которые, между прочим, лучше любого скраба очищают кожу.
Игорь Дуничев.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш овощной форум "Урожайный огород" |  |