Можно ли в наших климатических условиях выращивать такие растения, как бамия и люффа (мочалка)? Приобрела несколько семечек, а прочесть что-нибудь об этих растениях не могу, так как нет нужной литературы.
С.И. Кравченко.
Люффа - род растений семейства тыквеннных. Известно около 20 видов, но наибольшее распространение имеют два: люффа цилиндрическая (мочальная тыква) и люффа гранистая (афганская, остроребристая).
Люффа - древняя культура Индии, Африки и Китая. На территории России возделывается на небольших площадях и только в умеренно теплых районах: Средней Азии, на Черноморском побережье Кавказа, Крыма. Для роста и развития этой культуры требуется 6-6,5 месяца безморозного периода. В Беларуси возможно возделывание люффы в сооружениях защищенного грунта (теплицах) с использованием рассады.
Плоды длинные, цилиндрические - от 15 до 100 см. Молодые плоды имеют нежную крахмалистую мякоть, съедобны. Зрелые плоды после сушки обрабатывают, удаляя внутреннюю часть. Так называемый волокнистый скелет идет на изготовление многочисленных предметов обихода: мочалок, туфель, корзин, шляп...
Бамия (абельмосхус съедобный) - овощная культура, относится к однолетним травянистым растениям. Возделывается ради съедобных плодов, называемых «гамбо» или «окра». Выращивают бамию в Африке, Америке, Южной Европе, Закавказье, Средней Азии, Молдове, на юге Украины. Она светолюбива и теплолюбива. Стручковидные плоды-коробочки длиной до 25 см употребляют в пищу в вареном, сыром и консервированном виде. Из семян приготавливают напиток, напоминающий кофе.
Бамия - тропическое растение, поэтому в условиях умеренного климата её лучше выращивать в теплице или малогабаритном пленочном укрытии. Участок под эту культуру должен быть солнечным и защищенным от ветра. С осени следует внести навоз. Лучшая температура для роста и развития бамии 18-22°С. Она хорошо удается при рассадном способе возделывания. Семена высевают в посевные ящики. Всходы появляются примерно через две недели в зависимости от температуры и влажности. Когда у сеянцев разовьются первые настоящие листочки, их пикируют в горшочки. В середине мая рассаду высаживают на расстоянии 50-60 см друг от друга. По мере роста бамию подвязывают к опорам. Растение поливают, если в этом есть необходимость, и обычно прищипывают на высоте 25-30 см от земли. Это приводит к образованию боковых побегов, на которых также появляются цветки и плоды.
Коробочки собирают недозрелыми, пока они молодые и нежные, а семена в них еще мягкие (их срезают ножницами). Перезревшие плоды мало пригодны в пищу.
А.П. Шкляров.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш овощной форум "Урожайный огород" |  |