Главная » Овощи в огороде » Картофель

Подготовка клубней картофеля к посадке

Переборка и калибровка клубней. Весной, при наступлении положительных температур, из общей массы должны быть удалены больные и явно нестандартные - мелочь до 25 граммов и крупные - свыше 80 граммов клубни. Здоровые семена выше 80 граммов дефицитных и перспективных сортов целесообразно также использовать на посадку в целях ускоренного их размножения.

При калибровке клубни нужно разделить на фракции: 30-50, 50-80 граммов. Каждая фракция должна высаживаться отдельно. Это позволит правильно рассчитать густоту посадки, обеспечить равномерность всходов.

Воздушно-тепловой обогрев и проращивание. Данные мероприятия способствуют повышению урожая и качества клубней. Сущность этих приемов состоит в том, что в дальнейшем сокращается период прохождения фаз: всходы - начало образования клубней - цветение. Продувание буртов перебранного семенного картофеля начинают за 5-7 дней до посадки по 2-3 часа в сутки теплым 35-40°С воздухом. В остальное время суток температура поддерживается на уровне 18-25°С.

Возможен солнечный обогрев клубней в течение 10-15 дней непосредственно в буртах, которые после переборки укрываются (по дужкам) полиэтиленовой пленкой. Этот прием выводит клубни из состояния покоя, стимулирует прорастание большого количества глазков, что наиболее эффективно для сортов длительного покоя, как, например, «темп». Проращивание, или яровизация, способствует быстрым и равномерным всходам, ускоренному росту и развитию растений, увеличивает количество стеблей. Прием имеет ценность при выращивании раннего продовольственного картофеля и на семенных посевах.

Проращивание посадочного материала можно проводить в пленочных теплицах или специально сделанных пленочных укрытиях, в освещенных хранилищах, животноводческих помещениях, укрытых пленкой котлованах. Важно, чтобы в этих сооружениях можно было поддерживать температуру плюс 14-16°С. При недостатке света нужно оборудовать дополнительное освещение. Общая его продолжительность должна составлять 8-10 часов в сутки, а общая продолжительность проращивания - до 25-30 дней. За этот период на каждом глазке клубня должны образоваться толстые темно-зеленые длиной до 1-1,5 см ростки.

Для равномерного проращивания клубни следует помещать в решетчатые ящики и устанавливать их в штабеля либо расстилать тонким (в два клубня) слоем по поверхности котлована, стеллажа, площадки. В процессе проращивания необходимо отбраковывать заболевшие клубни, периодически проветривать помещение. Хорошей тарой для проращивания могут быть виноградные лотки или тара для овощной продукции. Заполненные ящики ставятся стопкой один на один по 10 штук. Проращивать семенные клубни можно также в целлофановых мешках и пакетах. Целлофановые мешки перфорируются, засыпаются картофелем и завязываются. В мешке картофель распределяется на две части, мешок срединой размещают на вешалке. При проращивании в пакетах последние должны быть открытыми. Для получения равномерных ростков ящики во время проращивания необходимо через 10 дней переставлять. Нижние поменять с верхними. Мешки также через такой же промежуток времени переворачивают.

Наряду со световым проращиванием существует метод влажного проращивания. Для этого используются корзины, ящики. В них укладывают клубни и пересыпают торфом или опилками. В ящиках должно быть не более трех слоев клубней, а в корзинах до пяти. Материал, которым пересыпаются клубни, должен быть умеренно увлажнен. Если его сильно сжать в руке, вода не должна капать.

Влажное проращивание можно производить в темном помещении. Температура поддерживается такая же, что и при световом проращивании, а срок уменьшается наполовину. Следовательно, его нужно проводить за 10-12 дней до посадки. Такое проращивание способствует не только образованию ростков, но и развивает начало корнеобразования. Из этих клубней всходы можно получить на 4-7 день после посадки.

Наиболее простым и доступным способом подготовки семенных клубней к посадке следует считать их провяливание в целях получения большого количества ростков за счет пробуждения спящих почек. Оно проводится при температуре 12-15°С в течение 10-12 дней. Температура при провяливании может быть и выше. Проводить его можно в любом месте, где можно выдержать освещение.

Резка на доли. Данные научных учреждений и опыт многих хозяйств показывают, что крупные семенные клубни имеют преимущества перед мелкими. Они обеспечивают получение высоких урожаев и здорового потомства. Чтобы добиться этого и одновременно уменьшить норму посадки, клубни можно резать на доли. Однако во избежание распространения при этом грибных, бактериальных и вирусных болезней необходимо строго соблюдать фитосанитарные правила.

Каждый клубень имеет от 6 до 18 глазков. Их количество зависит от массы клубня и возрастает с её увеличением. Больше глазков у клубней удлиненной формы, а также у сортов с коротким периодом вегетации. От 50 до 70% глазков концентрируется в верхней, или апикальной, трети, меньше - в средней и самыми разобщенными являются глазки нижней, или базальной, части.

Вместе с тем, несмотря на такую неравномерность в распределении глазков и разные сроки их прорастания, все части клубня пригодны для использования на семена. Их можно резать вдоль и поперек. Частицы от такой резки дают практически одинаковый урожай. Но резать клубни, особенно удлиненной формы, лучше на две части поперек, на четыре - вдоль и поперек. При этом получаются кусочки округло-прямоугольной формы (приближенные к округлым). Их хорошо захватывают ложечки высаживающего аппарата картофелесажалок и высаживают без пропусков.

Резка клубней на доли оправдана физиологически. Она стимулирует прорастание почек глазков. Если на целом клубне прорастает одна верхушечная почка, затем вторая, за ней почка следующего глазка и т. д. А часть почек в средней и нижней части так и остается спящей и отмирает с остатками материнского клубня, то на каждой. Частице, отрезанной от клубня, прорастают почки почти всех глазков.

Мнение о том, что, разрезая клубень на доли, мы лишаем новое растение жизненно важных веществ, не верно. Строительным материалом для него является не крахмал, а сухие вещества и белок. Их же в картофеле содержится вполне достаточно для первоначального его роста и развития. Растения, полученные из долей, дают больше товарных клубней, чем растения, выращенные из целых мелких.

Однако в условиях нашей республики неправильная, резка обычно приводит к снижению урожайности. Обусловлено это сложными биохимическими процессами в клубнях и значительными затратами жизненно важных веществ на заживление раны. Через незащищенную поверхность проникают гнилостные и болезнетворные микроорганизмы. На нее отрицательно воздействуют низкие температуры и высокая влажность почвы. В результате молодое растение, если не погибнет, развивается ослабленным и т. д. Поэтому ручная резка может применяться лишь в особых случаях, при этом обязательно нужно систематически обезвреживать нож раствором марганцовокислого калия пли формалином.

Белорусским научно-исследовательским институтом картофелеводства совместно с белорусским аграрным техническим университетом разработаны технология возделывания картофеля долями клубней, а также линии для подготовки посадочного материала с резкой клубней и защитно-стимулирующей обработкой долей.

Однако не все сорта картофеля одинаково реагирует на резку семенных клубней. Лучше переносят её ранние и среднеспелые, имеющие сравнительно невысокое содержание крахмала в клубнях. Хуже отзываются на этот прием позднеспелые сорта, особенно те, у которых медленно происходит прорастание почек.

Клубни всех сортов, особенно поздних, перед резкой необходимо подвергать воздушно-тепловому обогреву и обрабатывать стимуляторами, чтобы активизировать ферментативную деятельность и процесс прорастания. Перед резкой они должны иметь чуть наклюнувшиеся почки, но не ростки, повреждающиеся при механической сортировке и резке. В нашей республике хорошо зарекомендовал себя оксидант торфа в качестве защитно-стимулирующего вещества. Применяют его в концентрации 0,001-0,005% действующего вещества.

Посадка. Доли клубней высаживают на хорошо прогревающихся участках, преимущественно на легких почвах, во второй половине оптимальных сроков, а на более связных - в самом конце оптимальных сроков посадки. На тяжелых почвах витебской области резку лучше не применять. Глубина посадки долей на 2-3 см меньше, чем целых клубней, густота - 70-75 тыс. Штук на 1 га, т. е. 18-20 см между долями в ряду.

Применение машин для резки клубней и обработки долей защитно-стимулирующими веществами в составе технологических линий позволит полностью механизировать процесс подготовки семенного картофеля и в 1,3-1,7 раза снизить гектарный расход клубней.

Для получения раннего продовольственного картофеля в последней декаде июня - начале июля наиболее пригодны сорта с мощной ботвой, которые способны в ранние сроки давать товарные клубни, пригодные для пищевых целей. Это Аксамит, Альтеир, Приор, Плантэ, Иллона, Рристалл, Корлена и другие, а также Явор, Адретта, Детскосельский, Аноста, Санте, которые способны к раннему клубнеобразованию.

А.М. Ильясевич.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
картофелинаЛучшая статья в разделе "Картофель" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе.
посетите наш
картофельный форум

Овощи: АнгурияБаклажанГорохКапустаКартошкаЛукМорковьОгурцыПерецПетрушкаПомидоры
РедисРедькаРепаСалатСвёклаСельдерейСояСпаржаТопинамбур
ТыквыФасольФизалисХренЦветная капустаЧеснокКабачки