Главная » Овощи в огороде » Хрен

Хрен обыкновенный

Хрен обыкновенный - многолетнее растение. Сортов хрена нет. Он имеет мясистое корневище, листья прикорневые, очень крупные. Цветы хрена стерильны, и у большинства культурных форм семена не завязываются.

Хрен - незаменимая приправа к мясным и рыбным блюдам. Зеленые листья хрена используются при засолке огурцов, В медицине его используют как желудочное, болеутоляющее и противоцинготное средство.

Размножают хрен вегетативным способом. Для посадки используют корневые черенки одногодичного прироста, длиной от 10 до 25 см, толщиной 1,5 см. Чтобы отличить верхнюю часть корневища от нижней, нижнюю срезают наискось, жесткой тряпкой удаляют мелкие корешки в средней части корня, оставляя при этом почки на концах корневища. Высаживают хрен рано весной.

Хрен влаголюбив. Выращивают его в однолетней или двулетней культуре на высокоплодородных, средних по механическому составу, дерново-подзолистых почвах. Осенью под зяблевую вспашку надо вносить 40 60 т/га органических удобрений, весной под культивацию минеральные удобрения в дозах: аммиачной селитры и хлористого калия по 2-3 ц/га, суперфосфата 3-4 ц/га.

Хрен убирают поздней осенью.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
овощной форум
"Урожайный огород"

Овощи: АнгурияБаклажанГорохКапустаКартошкаЛукМорковьОгурцыПерецПетрушкаПомидоры
РедисРедькаРепаСалатСвёклаСельдерейСояСпаржаТопинамбур
ТыквыФасольФизалисХренЦветная капустаЧеснокКабачки