Огурцы в открытом грунте

Для выращивания огурцов в открытом грунте участок должен быть хорошо произвесткован, защищен от холодных северных и восточных ветров, иметь небольшой южный или юго-западный склон. Тогда растения огурцов лучше растут и плодоносят. Холодный ночной воздух стекает с наклонного участка вниз. Поэтому почва и растения сохраняют полученное за день тепло, уменьшается опасность воздействия заморозков.

Если участка с таким склоном нет, то нужно нарезать на участке высокие гребни, сделав с их южной стороны пологие скаты. Делать гребни нужно так, чтобы у их основания было 90 см, а высота - 20-25 см. Южный широкий склон делают под углом 30-35°, а северный - крутой.

Если огурцы выращивают на наклоненных на юг грядках, то поперек грядки делают канавки глубиной 30 см и в них послойно (толщина слоя 10-12 см) закладывают материал для приготовления ЭМ-компоста (травяные отходы, навоз, резаную солому), утрамбовывают и поливают раствором "Байкал ЭМ-1" в разбавлении 1:100. Сверху насыпают плодородную почву, смешанную с золой (1 стакан на ведро земли) или с удобрением AVA (1 чайная ложка порошка на ведро земли). Аналогично делают канавки (или лунки) на наклоненных на юг гребнях и так же заполняют их.

Если на северной стороне грядок или гребней нет естественной защиты от холодных ветров, то такую защиту следует организовать, то есть заранее посеять высокостебельные растения (кукурузу, овощные бобы). Бобы как холодостойкое растение высевают как можно раньше в два ряда, с расстоянием между рядами 15 см, а кукурузу - одновременно с огурцами также в два ряда, через каждые 4 ряда огурцов (по всей площади грядки).

В качестве защитных растений можно использовать морковь или свеклу при их раннем посеве на расстоянии 10 см от намеченного ряда огурцов с северной стороны, предварительно замочив на 2 часа их семена в растворе "Байкал ЭМ-1" в разбавлении 1:1000.

Перед посевом семена огурцов также следует замочить на 2 часа в растворе "Байкал ЭМ-1" в разбавлении 1:1000. Высевают огурцы обычно за неделю до предполагаемых последних заморозков. Надо знать, что проросшие семена огурцов, посеянные в непрогретую почву (ниже 10°С), вскоре погибнут. При температуре почвы 14-15°С всходы появятся через 2 недели, а если температура почвы 19-20°С, то огурцы взойдут через 6 дней. Наиболее благоприятная температура почвы для огурцов 23-25 °С.

Семена можно высевать на глубину 3-4 см в один ряд на расстоянии 60-70 см между рядами, но лучше размещать растения лентами в 2 ряда с расстояниями между лентами 80-90 см и между рядами 40-50 см.

Для получения дружных и ранних всходов очень полезно мульчирование посевов ЭМ-компостом слоем 2 см. Этот прием способствует сохранению влаги в почве и лучшему прорастанию семян. Глубину заделки семян в этом случае можно уменьшить до 2-3-х см. Если ЭМ-компоста мало, то можно ограничиться мульчированием узкой полосы шириной 5-7 см. Мульча препятствует образованию почвенной корки, уменьшает испарение влаги из почвы. Под мульчей почва ночью медленнее остывает, а днем сильнее прогревается, благодаря темному цвету мульчи.

При использовании ЭМ-компоста орошение (полив) растений препаратом "Байкал ЭМ-1" в разбавлении 1:500 с одновременной его заделкой в почву проводят через 10-15 дней после появления всходов. Второе орошение - таким же рабочим раствором в фазе бутонизации или в начале цветения, последующие - 1 раз в 10 дней. Каждый раз перед орошением препаратом "Байкал ЭМ-1" растения необходимо полить теплой водой.

При отсутствии ЭМ-компоста необходимо провести вначале предпосевную обработку почвы рабочим раствором "Байкал ЭМ-1" в разбавлении 1:100, а через неделю посеять семена. Орошать (поливать) растения нужно 1 раз в неделю рабочим раствором "Байкал ЭМ-1" в разбавлении 1:500. Перед орошением надо провести полив растений теплой водой.

Чтобы ускорить рост и развитие растений, их нужно укрывать на ночь. Быстрому появлению боковых побегов, а на них женских цветков способствует прищипка растений под 4-м или 5-м листом. Не следует прищипывать гибриды.

Часто на растениях огурцов задерживается появление женских цветков (одни пустоцветы). Есть несколько причин этого явления. Одна из них - посев свежими семенами. В этом случае у растений женские цветки образуются позже мужских. Лучше высевать семена 2-3-летней давности, но это не всегда возможно. Выход нашелся - надо прогреть свежие семена при температуре 55°С в течение 2-х часов. Для этого их раскладывают на листе бумаги и помещают на отопительную батарею вместе с термометром. А если батареи нет, то подвешивают семена в марлевом мешочке к потолку на кухне за 2-3 месяца до посева.

Недостаток фосфора в почве также задерживает появление женских цветков. Аналогично влияет и недостаток углекислого газа в приземном слое воздуха. Устранить этот недостаток можно, обложив растения ЭМ-компостом, но не допуская контакта с растением. Поливы растений холодной водой задерживают появление женских цветков. Поливать огурцы нужно только теплой водой (вода с температурой 25°С на ощупь прохладная). Избыток влаги также задерживает появление женских цветков, поэтому полезно перед цветением поливы временно приостановить. Пониженная температура ночью не способствует появлению женских цветков. При температуре ниже 15°С растения, хотя и цветут, но завязей не образуют. Уменьшение освещенности также приводит к запаздыванию цветения и плодоношения.

Огурцы - растения короткого дня. Если их затенить в течение 12-14 часов (полная темнота), то в результате ускорится появление женских цветков.

Для получения раннего и высокого урожая растения регулярно поливают. Кроме обычных поливов с последующим мелким рыхлением почвы необходимо в жаркие дни проводить освежительные поливы распыленной струей через шланг. Это можно делать и прохладной водой, но малыми дозами, то есть без глубокого замачивания почвы. Обработку препаратом "Байкал ЭМ-1" необходимо совмещать с поливами.

Собирать плоды нужно регулярно через 1-2 дня. Иначе они перерастают, питательные вещества идут на развитие семян, задерживается рост молодых завязей и образование новых. Обрывают также больные, уродливые и переросшие плоды. Кстати, зеленцы, собранные в утреннее время, дольше сохраняют свежесть.