Главная » Овощи в огороде » Цветная капуста

Цветная капуста из своих семян

Вырастить хороший урожай цветной капусты довольно сложно. Однако многим овощеводам-любителям это удается. Куда труднее получить семена этого растения. Здесь наряду со знаниями и опытом нужно еще и терпение. Дело в том, что в условиях Беларуси и средней полосы России их можно получить только при рассадном способе выращивания. Причем следует знать, что гибриды для этого дела не подходят, так как не повторяют родительских свойств.

Семена выбранных вами сортов для получения рассады необходимо высевать в кассеты или баночки из-под сметаны в конце февраля - начале марта. В это время нужна дополнительная подсветка. Посев лучше проводить проращенными семенами по две штуки в емкость. Впоследствии более слабое растение удаляют. Растения высаживают в грунт примерно в 50-дневном возрасте. При их пересадке желательно сохранить ком земли. Травмирование корней негативно скажется на развитии рассады.

Вырастить крепкую рассаду растений из семейства капустных непросто. При интенсивном солнечном свете и повышенной температуре стебельки молодых всходов могут вытянуться за одну ночь до 10 см. Чтобы сеянцы были крепкими, температура воздуха во время всходов в течение недели должна быть 7-8°С днем и 5-6°С ночью. В дальнейшем ночью ее повышают до 15-16°С, днем - до 24-25°С. В качестве субстрата лучше всего использовать специальные питательные смеси, приобретенные в магазине.

Чтобы рассада не заболела черной ножкой, поверхность почвы в стаканчиках посыпают тонким слоем сухого песка и поливают 0,05%-м раствором марганцовокислого калия. Для полива желательно брать талую снеговую воду, настоянную на яичной скорлупе или использованной заварке чая. Лучше всего растения подкармливать настоем золы с добавлением небольшого количества азотных удобрений или же специальными смесями минеральных удобрений, которых в продаже сейчас в изобилии.

Для ускорения созревания семян рассаду в конце апреля высаживают под пленочные укрытия по схеме 60x30 см. Многие овощеводы-любители вместо них используют 2-5-литровые пластиковые бутылки без крышки с отрезанным донышком. Во второй половине мая при наступлении теплой погоды укрытия убирают. А в сентябре семенники укрывают снова, если в это время стоит дождливая, прохладная погода.

На семена оставляют растения, рано сформировавшие крупные головки с прилегающими зелеными листьями. Остальные используют в пищу. В фазе технической спелости перед расхождением головки семенной куст формируют. Для этого или удаляют боковые побеги и оставляют центральные, либо убирают центральные, оставив 5-6 боковых. Второй способ используют тогда, когда головки тронутся в рост. Срезы присыпают толченым углем или дезинфицируют 1%-м раствором марганцовокислого калия (1 г на 100 мл воды).

Во время роста цветочных побегов наибольший вред капусте могут принести два вредителя: рапсовый цветоед и тля. Против них можно использовать химические средства защиты, так как в пищу растения употребляться не будут. Наибольший эффект дает препарат искра. Им раз в неделю во второй половине дня (ближе к вечеру) опрыскивают растения из расчета 1 л на 10 м2 . При этом прежде всего обрабатывают нижнюю сторону листа и нераспустившиеся бутоны.

В начале цветения семенники подвязывают шпагатом к кольям. В это время их полезно опрыснуть растворами борной кислоты и сернокислой меди - по 1 г на 5 л воды. Расход раствора - 0,5 л на 1 м2 . Бор повышает завязываемость семян, медь помогает противостоять грибным болезням.

Семенники начинают убирать в сентябре, когда пожелтеют стебли и стручки. Семена становятся светло-коричневыми, затем начинают буреть. С одного растения можно получить 10-20 г семян. Всхожесть они сохраняют в течение 4-5-ти лет.

О.И. Кольцов.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
овощной форум
"Урожайный огород"

Овощи: АнгурияБаклажанГорохКапустаКартошкаЛукМорковьОгурцыПерецПетрушкаПомидоры
РедисРедькаРепаСалатСвёклаСельдерейСояСпаржаТопинамбур
ТыквыФасольФизалисХренЦветная капустаЧеснокКабачки