Разрезала здоровый кочан капусты и обнаружила внутри в прослойках листьев гниль со слизью. Что это может быть?
Елена Науменко.
По-видимому, это слизистый бактериоз капусты. Развитию заболевания способствуют повреждения растений капустной мухой, стеблевым скрытнохоботником, капустным комариком, крестоцветной блошкой и другими вредителями. Первые признаки наблюдаются в период завязывания и формирования кочанов. Чаще всего возбудители слизистого бактериоза «нападают» на ослабленные растения. Патоген проникает через поврежденные листья или кочерыгу из почвы. На пораженных частях наблюдаются расплывчатые маслянистые пятна. Они быстро распространяются на всю листовую пластинку. Со временем такие листья темнеют, ослизняются и загнивают. Кочерыга размягчается и становится сначала светло-жёлтого, кремового, позже светло-серого цвета. Во время длительного процесса гниения инфекция может достичь точки роста, но болезнь все это время остается в скрытой форме. Рано или поздно сильно надгнившая кочерыга переламывается, и кочаны падают. В случае их закладки на хранение полностью сгнивают и вызывают порчу соседних. Меры борьбы:
На развитие слизистого бактериоза в течение зимнего периода оказывает влияние режим хранения кочанов. Низкая температура (-1.. .+2 град.) существенно замедляет гниение, как и опыливание кочанов мелом перед закладкой в погреб.
Валерий Кажарский
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум о капусте |  |