Главная » Овощи в огороде

Сахарный тростник в Беларуси

В 1991 году я приобрел семена сахарного тростника. В то время я занимался выращиванием экзотических растений на своем приусадебном участке. Посадил несколько семян, на мое удивление все они проросли, а к осени я получил стебли этого интересного растения. Я решил побольше узнать о нем. Убедился, что сахарный тростник с успехом можно выращивать и в условиях Беларуси. Растет он не таким мощным, как в тех странах, где он традиционно произрастает. Однако можно получить пользу от его выращивания.

В связи с истощением запасов нефти сахарный тростник используют для получения топливного этанола. Например, в Бразилии до 70% автомобилей заправляют этанолом из сахарного тростника.

Из сахарного тростника получают сахар, который по своим свойствам ценнее свекольного. Для сравнения: в сахарной свекле содержится до 16-18% сахарозы, а в тростнике - до 20%). Это объясняется тем, что масса стеблей тростника превышает массу корнеплода свеклы. Стебли можно убирать на переработку с августа по октябрь. Последние исследования ученых показали, что сахарный тростник способен помочь в борьбе с изменением климата, так как продукты разложения тростника блокируют углекислый газ, не выпуская его в атмосферу, тем самым препятствуя парниковому эффекту. Сок тростника - прекрасное косметическое средство для очищения и омоложения лица, для приготовления крепких алкогольных напитков. После переработки оставшуюся массу используют на корм скоту, что повышает привесы. Высушенная масса - хорошее топливо. В Бразилии заводы по переработке сахарного тростника работают на топливе из отходов процесса переработки. Получается замкнутый технологический цикл.

Сахарный тростник - травянистое растение семейства злаковых. По внешнему виду напоминает стебель кукурузы. Растет кустом от 3 до 5 стеблей, высотой до 2 м и выше, толщиной у основания от 1,5 см до 2,5 см.

Для выращивания подходят любые почвы, кроме торфяных. Не повреждается болезнями и не требует больших затрат на агротехнику.

Семена я высеваю в начале мая без предварительной подготовки (сухими), однако всходы не должны попасть под заморозки. Уход заключается в прополке и рыхлении междурядий. Вначале тростник растет медленно, но во второй половине июля - гораздо интенсивнее. К концу августа на стеблях появляются семенные метелки и с этого момента его можно использовать для получения сока. Стебли у основания срубаю, измельчаю и пропускаю через специальный пресс. С одного растения можно получить до 200 г сока. Он представляет собой темно-зеленую жидкость, которую использую для получения сахара. После специальной переработки с 1 литра сока получается до 200 г жидкого сахара (густота меда).

Этот сахар можно употреблять вместо обычного сахара. Я, например, применяю его при консервировании, скармливаю пчелам и т.д. Из высушенных стеблей можно изготовить простую мебель, коврики или использовать для отделки помещений. Семена тростника при обычной посадке в наших условиях не вызревают. Применяя некоторые агротехнические приемы, можно получить полностью вызревшие семена. С одной семенной метелки получается около 500 семян, их достаточно на одну сотку. В период роста нижние стебли использую на корм скоту, который охотно их поедает. Убежден, что сахарный тростник может занять достойное место на наших участках наряду с традиционными культурами.

Л.В. Лосев.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
овощной форум
"Урожайный огород"

Овощи: АнгурияБаклажанГорохКапустаКартошкаЛукМорковьОгурцыПерецПетрушкаПомидоры
РедисРедькаРепаСалатСвёклаСельдерейСояСпаржаТопинамбур
ТыквыФасольФизалисХренЦветная капустаЧеснокКабачки