Во время выращивания рассады на подоконнике, в теплице или парнике овощеводы стараются создать для нее идеальные условия - поддерживают оптимальный температурный режим, регулярно поливают. Но после высадки в открытый грунт жизнь растений резко изменяется. Температура воздуха колеблется в широких пределах, а иногда опускается до нулевой отметки и ниже. Дают о себе знать и нехватка или избыток воды. Большую опасность для молодых сеянцев представляет излучение солнца. Ведь обычное оконное стекло не пропускает ультрафиолетовые лучи. И при высадке на постоянное место происходит первая встреча растения с этим явлением. Спустя 2-3 дня часто на листьях появляются белые пятна, а то и вообще они белеют и высыхают. В результате растения погибают. Примерно так же они реагируют и на нехватку воды, резкое изменение температуры. Чтобы этого не произошло, за 10-15 дней до высадки рассаду необходимо закалить. Вначале растения меньше и реже поливают, усиленно вентилируют, а потом выносят на открытый балкон. При выращивании в парниках рамы приоткрывают с северной и с южной сторон, а за неделю до выборки рассады снимают их полностью.
Однако следует помнить, что при понижении температуры до нуля и ниже рассада может пострадать, поэтому необходимо следить за состоянием погоды, в случае ожидаемых заморозков растения надо закрыть. При выращивании рассады в пленочных теплицах открывают форточки и двери не только днем, но и на ночь.
Правильно выращенная здоровая рассада должна иметь крепкий стебель с короткими междоузлиями и мочковатую корневую систему. Хорошо развитая листовая пластинка и синеватый цвет листьев свидетельствуют о хорошей закалке. Рассада накапливает большое количество сахаров, а на поверхности листьев и стеблей образуется толстый эпидермис. Хорошо закаленные растения капусты переносят заморозки до -3-5°С и даже до -7°С. Огурцы, томаты, перцы, баклажаны, тыквы, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, фасоль, кукуруза - не ниже плюс 6°С, в противном случае они могут погибнуть. Перед высадкой в открытый грунт рассаду обильно поливают. Для повышения холодостойкости в воду добавляют хлористый калий (20-30 г на 10 л воды).
П.Е. Гуринович.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш овощной форум "Урожайный огород" |  |