Ученые советуют делать севооборот

Известно, что растения по-разному отзываются на органические и минеральные удобрения. В связи с этим их делят на две группы. Огурец, белокочанная, цветная и другие виды капусты, а также зеленные культуры любят органику. Её можно вносить перед посадкой. Вторую группу растений (столовая свёкла, томат, лук, редис, морковь) лучше размещать после хорошо удобренного предшественника или вносить перепревшую органику с осени.

На будущий урожай существенное влияние оказывает не только плодородие почвы, но и соблюдение севооборота. Многолетнее выращивание культур на одном месте приводит к усиленному размножению вредителей и болезней, а также к истощению и утомлению почвы. В отношении почвоутомления существуют различные теории. Считается, что это явление возникает потому, что каждое растение не только односторонне использует почву, но и выделяет вещества, которые подавляют рост растений этого же вида на данной грядке. Чтобы избежать неприятностей, нужно вести строгий контроль и не выращивать на одном месте культуры одного семейства два года подряд и более.

С целью экономного использования земельной площади зеленные культуры (укроп, салат, редис, лук на перо) и бобовые лучше выращивать как уплотнители в междурядиях капусты, томата, столовой свеклы, моркови, раннего картофеля. Установлено, что это не влияет отрицательно на урожайность основной культуры. Однако подбирать растения для таких посевов следует с учетом их индивидуальных особенностей и взаимного влияния друг на друга, так как они могут конкурировать между собой, борясь за свет, воду, элементы питания. Хорошо совмещать ранне-, средне- и позднеспелые культуры. Раннеспелые растения (уплотнители) высаживают между рядами или в одном ряду со средне- и позднеспелыми (основные культуры). Например, посевы моркови уплотняют горохом, салата кочанного - столовой свеклой, лука - редькой или поздней капустой, томата - шпинатом или салатом, огурца - луком на перо.

Схема чередования овощных культур и картофеля на индивидуальном участке
Первый год
Капуста разная, брюква, репа, редька, редис Огурцы, тыква, кабачки, дыня, арбузы	Картофель ранний
Морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла	Лук, чеснок
Помидоры, перцы, бобовые, овощная кукуруза	Картофель поздний
Второй год
Картофель ранний	Капуста разная (ранняя, поздняя, цветная, краснокочанная, савойская, брюссельская, кольраби и другие), брюква, репа, редька, редис Огурцы, кабачки, брюква, дыня, арбузы Морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла, лук, чеснок
Картофель поздний	Помидоры, перцы, баклажаны, бобовые, кукуруза овощная
Третий год
Огурцы, тыква, кабачки, дыня, арбузы Капуста разная, брюква, репа, редька, редис	Картофель поздний
Помидоры, перцы, баклажаны, бобовые, кукуруза овощная Морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла, лук, чеснок	Картофель ранний
Четвертый год
Картофель поздний	Огурцы, тыква, кабачки, дыня, арбузы Капуста разная, репа, брюква, редька, редис Помидоры, перцы, баклажаны, бобовые, кукуруза овощная
Картофель ранний	Морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла, лук, чеснок