Осенью пробовала из нового урожая лука получить зелень, но он почему-то не пророс. Соседка сказала, что он не вышел из состояния покоя. Чем объясняется такое явление! Бывает ли оно у других растений! Какова его продолжительность, и можно ли как-то вывести растения из этого состояния!
Л.П. Лимановская.
Многие растения способны находиться в состоянии покоя. Это позволяет им благополучно переносить неблагоприятные условия погоды, складывающиеся при смене времен года.
Однолетние растения переходят в состояние покоя при созревании семян. Из них развиваются новые растения. Двулетние растения переходят в это состояние еще и тогда, когда у них образуются органы запаса: корнеплоды, клубни, луковицы, корневища, кочаны, которые являются продуктовыми органами (овощами).
У некоторых растений бывает состояние глубокого покоя. К примеру, у картофеля. Они определенное время не могут вегетировать даже при благоприятных условиях. Так, если, выкопав картофель, вы его сразу посадите, то в течение трех-четырех месяцев глазки не пробудятся. В погребах и других хранилищах они способны прорасти уже в январе-марте. И только низкая температура препятствует этому. Время, когда растения способны к прорастанию, но не прорастают, так как условия этому не благоприятствуют, принято называть периодом вынужденного покоя.
Люди научились управлять этими процессами. Чтобы ускорить период перехода в состояние покоя, уменьшают азотные подкормки, прекращают поливы, подрезают корневую систему. Так делают с луком, если вегетация его затянулась, или с томатами, чтобы быстрее созрели, или с капустой, чтобы она не растрескивалась. Для того чтобы преждевременно вывести растения из состояния покоя, применяют теплые ванны (40°С). В них выдерживают лук, прежде чем приступить к выгонке его на зеленое перо. Клубни картофеля при необходимости обрабатывают химическими препаратами - растворами мочевины, роданистого натрия и т.д. Можно ускорить прорастание семян с помощью стимуляторов роста: этрела, гетероауксина, гиббереллина. С этой же целью за 15-20 дней до высадки на постоянное место прикапывают в теплом месте маточники двулетних растений. А вот с помощью доращивания маточников можно добиться дозревания семян у растений, имеющих длинный вегетационный период.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш овощной форум "Урожайный огород" |  |