Главная » Овощи в огороде

Испытай у себя метод доктора Миттлайдера

По образованию я биолог, являюсь заядлым огородником, членом ассоциации «Сад». С методом американского овощевода доктора Джекоба Р. Миттлайдера знаком шесть лет. Знаком и с ним лично. Мне удалось побывать в поселке Заокский Тульской области, где доктор Миттлайдер обучает на сельскохозяйственных курсах своему методу выращивания овощей на минеральных удобрениях. Могу подтвердить, что все четыре с половиной гектара его огорода в открытом грунте необычайно чисты, сорняки полностью отсутствуют, а получаемая продукция отличается высоким урожаем и отменными вкусовыми качествами. И самое главное - она экологически чиста.

В чем же преимущества метода доктора Миттлайдера перед традиционными приемами садоводства и огородничества? В его основе сбалансированное по макро-и микроэлементам питание растений экологически чистыми минеральными удобрениями, а также оригинальная геометрия посадок. При этом используются самые элементарные орудия труда. Для выращивания растений применяются только две смеси. Смесь № 1 - известковые компоненты с добавкой микроэлементов и смесь № 2 - выпускаемое промышленностью комплексное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий с добавлением к нему недостающих макро- и микроэлементов. Исходя из собственного опыта рекомендую овощеводам использовать новое комплексное удобрение, разработанное белорусскими учеными «Белагросинтез», которое имеется в свободной продаже. Всем, кто заинтересуется этим методом, следует также приобрести русские переводы книг доктора Миттлайдера. В Минске их можно купить в магазине «Сельхозкнига». На своем дачном участке в разные годы по его методу выращивал практически все овощи, кроме картофеля, на который просто не хватило времени.

Грядки готовятся в день высадки рассады или семян. Их ширина 45 см, расстояние между грядками от 70 до 105 см как между боковыми сторонами, так и между торцами. Длина гряд может быть произвольной, однако на небольших участках удобнее делать 4,5 или 9 м. При формировании гряд на каждый погонный метр вносят 200 г смеси № 1 и 50 г смеси № 2. Почва тщательно перекапывается на глубину не менее 20 см. Поверхность грядки должна быть строго горизонтальной, для проверки следует применять длинную ровную рейку и строительный уровень. По краям и с торцов грядка окаймляется бортиками из земли высотой 10 см. Растения высаживаются вдоль внутреннего края бортиков с одной или двух сторон в шахматном порядке или супротивно. Расстояние между ними зависит от культуры. Например, капусту размещают через 35 см в два ряда в шахматном порядке, кабачки и другие тыквенные через 70-100 см в один ряд у одного из краев бортика. Для всех крупнолистных культур расстояние между грядами должно быть не менее одного метра.

Теперь об уходе за растениями. Через неделю после высадки рассады или после появления 2-3-х настоящих листьев при посеве семенами растения подкармливают из расчета 25 г смеси № 2 на погонный метр грядки. Подкормки совмещаются с обильным поливом. Смесь № 2 вносят только узкой полоской по середине грядки. Шланг обматывают мешковиной в несколько слоев и кладут на край грядки. Желательно грядку заполнять водой до краев, наблюдая за тем, чтобы не размыло бортики.

Бороться с сорняками очень просто. Если они появились на краях бортиков, то последние разваливают обратной стороной грабель, а затем формируют снова. Если сорняки появились на широких проходах между грядами, то их просто подрезают острой тяпкой. Поскольку проходы никогда не перекапываются, то через 2-3 года сорняки исчезнут вовсе. На грядах в связи с высокой концентрацией минеральных удобрений сорняки появляются очень редко. Их надо осторожно вырывать. Ни рыхлить, ни окучивать растения при этом методе нельзя, так как корневая система их расположена поверхностно. В связи с тем, что большинство огородников бывает на даче только в выходные дни и не могут поливать грядки каждый день, я опробовал метод полива только по выходным. В субботу проводил подкормку с поливом, в воскресенье - просто полив. Полив дождеванием, исключен, так как удобрительные смеси должны растворяться и растекаться с водой по всей грядке, чтобы равномерно обеспечить все растения. Должен заметить, что при подкормке смесью № 2 хорошо растут все культуры и на обычных грядках. Она превосходит по своим качествам даже знаменитое удобрение Рост-2 Новомосковского комбината. Метод доктора Миттлайдера универсален, так как для всех культур используются одни и те же смеси, отличие только в количестве подкормок: редис, репу подкармливают 2 раза за сезон; свеклу, картофель - 3-4 раза; капусту, морковь, тыкву, лук, горох - 4-5 раз; огурцы, помидоры, кабачки - 6-8 раз.

Подкормки проводят 1 раз в неделю, первая, как было указано выше, в фазе 2-3 настоящих листьев, а после них - только полив. Хочу добавить, что перечисленными выше смесями можно удобрять не только овощные культуры, но и кусты, деревья, газоны, цветы, комнатные растения. Смесь №1 вносят из расчета 200 г на м2, смесь №2 - 50 г на м2.

Особое внимание следует уделять борьбе с вредителями и болезнями. Ведь будет очень обидно, если вместо капусты или редьки, моркови или лука останется то, что мало пригодно в пищу и практически не будет храниться. Доктор Миттлайдер не против разумного применения фунгицидов и инсектицидов. У кого есть время бывать на даче чаще, то я рекомендую народные средства борьбы. Если же вы бываете реже, то вам не обойтись без химических средств защиты растений. Можно использовать следующие фунгициды: импакт, топаз, скор, оксихом, хлорокись меди и бордосскую смесь. Инсектициды: каратэ, актеллик, кинмикс, децис, интавир, фастак. Особо следует рассказать о новой разработке американской фирмы - препарате фьюри. Новизна в том, что препарат содержит группу изомеров, действующих на очень широкий спектр вредителей, имеет низкие нормы расхода, а следовательно, более безопасен в применении.

Чистота ваших овощей и фруктов будет обеспечена, если у вас есть возможность достать биопрепараты: энтобактерин, дендробациллин, битоксибациллин, лепидоцид. Жаль только, что выпускают их в Степногорске и Бердске, и наша торговля по известным причинам нас ими обеспечивает плохо.

Используя метод доктора Mиттлайдера, при хорошем уходе и полном обеспечении растений всеми элементами питания вы сведете содержание нитратов в полученной продукции до 0,1 -0,5% от предельно допустимой концентрации, а также полностью блокируете попадание в растения тяжелых металлов и радионуклидов. В условиях экологического бедствия в нашей республике альтернативы такому методу нет. А к тому же надо учесть, что значительно повышается урожайность.

С четырех грядок длиной по 4,5 м в 1994 г. Я собрал 200 кг капусты, а в 1995 - 300 кг. С трех грядок по 6 м в 1993-1994 годах получил по 13 ведер моркови, а в 1995 - 15. Свекла, лук, зимний чеснок, редька, дайкон, фасоль, помидоры, огурцы и все остальные культуры также радуют своим урожаем. Наша семья, состоящая из 4 человек, полностью обеспечивает себя овощами (как свежими, так и консервированными, выращенными по технологии доктора Миттлайдера). Они отличаются прекрасным внешним видом, сочные и очень вкусные.

Долгов Леонид Прокофьевич.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
овощной форум
"Урожайный огород"

Овощи: АнгурияБаклажанГорохКапустаКартошкаЛукМорковьОгурцыПерецПетрушкаПомидоры
РедисРедькаРепаСалатСвёклаСельдерейСояСпаржаТопинамбур
ТыквыФасольФизалисХренЦветная капустаЧеснокКабачки