Главная » Растения » Брусника

Лесная гостья в саду

Все большее распространение получают в садах такие очень полезные культуры, как высокорослая голубика, садовая брусника, клюква крупноплодная. Но рекомендаций по их выращиванию крайне мало. Не могли бы вы восполнить этот пробел. Меня в первую очередь интересует садовая брусника.

Г.Б. Галькевич. г. Барановичи.

Действительно, в последнее время резко возрос интерес садоводов к семейству брусничных. В отличие от своих собратьев по семейству брусника введена в культуру сравнительно недавно, в 60-е годы. Приоритет в селекции брусники принадлежит таким европейским странам, как Швеция, Финляндия, Германия и Голландия. Потенциальные возможности этого ягодника настолько велики, что даже при выращивании дикорастущей брусники на садовых участках при надлежащем уходе и поливе её урожайность увеличивается в 5-8 раз и составляет 0,7 кг/м2. Это происходит благодаря увеличению веса ягод, количества их в кистях и числа плодоносящих побегов. Если масса лесных ягод обычно составляет 0,2-0,4 г, то в культуре 0,8-1,0 г.

Широкую известность в мире получили голландские сорта Коралл и Ред Перл, немецкие - Эрнтезеген и Эрнтекроне, шведские - Сана и Сусси, польский сорт Мазовия. По оценке западных специалистов, они весьма перспективны для промышленного выращивания. Созданы свои сорта брусники и в России. Это Рубин, Костромичка, Костромская розовая и другие. В нашей стране над селекцией брусники работают сотрудники ЦБС, НИИ лесного хозяйства и БелНИИП.

При высоком уровне агротехники сортовая брусника способна давать урожай 1,5-2,0 кг/м2, а масса ягод превышать 1 г. По сравнению с другими культурами этого семейства брусника наиболее перспективна для выращивания на приусадебных участках, так как она морозоустойчива и урожайна.

Вряд ли стоит говорить о всех вкусовых и лекарственных достоинствах этого растения. Каждый, кто хоть раз побывал в лесу, прекрасно эту ягоду знает. Поэтому сразу остановимся на агротехнике её возделывания.

Как размножать. В естественных условиях брусника чаще всего размножается вегетативным путем, что способствует сохранению ценных признаков и свойств растений. Хотя присутствует и семенное размножение. Эти же способы используют и при выращивании брусники в условиях культуры. Размножение лучше проводить в защищенном грунте.

Всхожесть семян, выделенных после сбора ягод, колеблется от 30 до 80%. Она значительно возрастает после 30-дневной стратификации семян при температуре 4-5°С. До посева их хранят в полиэтиленовом мешочке или в сыром песке. Высевают в торфяной субстрат или в смесь торфа с песком (1:1) и помещают в условия с температурой 20-25°С. Семена прорастают в течение 3-4 недель. Сеянцы хорошо разрастаются и вступают в плодоношение на 4-й год.

При вегетативном размножении используют черенки, отрезки корневищ, корневищные отпрыски, части кустов с отрезками корневищ. Черенки заготавливают весной (можно и осенью после сбора ягод) в фазу начала распускания почек, до начала роста побегов. Их нарезают с однолетних побегов длиной 5-7 см и сразу же высаживают в субстрат из смеси (1:1) слабокислого торфа с рН 5-6 и песка с таким расчетом, чтобы на поверхности оставались верхушки длиной 2-3 см. Укореняемость черенков достигает 50-90%. Однако опыты, проведенные в Швеции и Финляндии, показали, что пересаженые черенковые растения разрастаются хуже по сравнению с семенными.

Как ухаживать. Технология возделывания брусники разработана еще недостаточно. Однако в любом случае в искусственных посадках брусника растет интенсивнее, чем в природных условиях: увеличивается число и длина побегов, возрастает количество цветковых почек и ягод в кисти. В результате 2-летние сеянцы в культуре сходны с 4-5-летними природными, а урожай в 4-5 раз выше, чем в диких зарослях.

Закладывая насаждения брусники, следует исходить из биологических особенностей этого растения. Растет оно преимущественно в негустых хвойных, сосновых и смешанных лесах, на вырубках, гарях, вересковых полянах, нередко на торфяниках. Предпочитает кислые супесчаные почвы сосновых боров с рН 3,5-4,8. Светолюбиво, хотя хорошо переносит легкое затенение, влаголюбиво и достаточно морозостойко. Исследования показали, что на формирование урожая брусники решающее влияние оказывают погодные условия. Поздние весенние заморозки и летняя засуха могут значительно снизить урожайность растений. В годы с очень поздними заморозками отпад цветков может достигать 100%.

Под бруснику подбирают хорошо освещенное или слегка затененное местоположение (значительное затенение может усилить рост побегов в ущерб урожайности растений). Лучшая почва - торфяная или супесчаная (можно использовать окультуренную песчаную), содержащая не менее 2% гумуса, смешанная с верховым торфом в соотношении 1:1 и хорошо обеспеченная подвижными формами фосфора и калия.

Наиболее оптимальной схемой размещения растений можно считать однострочную (60-70x30-40 см) и 2-4-строчную на ровной поверхности или на невысоких (10-15 см) грядах с расстояниями 40-50 см между строчками, 30-40 см между растениями в ряду и 60-70 см между лентами или грядами.

Для посадки используют сеянцы или укоренившиеся черенки в возрасте двух-трех лет, а при отсутствии сортового материала можно выкопать для этой цели растения в естественных зарослях. Приживаемость последних колеблется от 30 до 90%. Самая высокая приживаемость всех видов саженцев брусники наблюдается при посадке весной (в апреле) до начала роста растений или осенью после его окончания. Глубина посадки - 8-10 см. При заглубленной посадке растения лучше приживаются, образуют большее количество подземных побегов и корневищных отпрысков. После посадки растения обильно поливают и мульчируют песком, торфо-крошкой, опилками или соломенной резкой слоем 2-3 см. На второй-третий год после посадки брусника вступает в плодоношение.

Уход за насаждениями заключается в содержании почвы под постоянным слоем мульчи (на минеральной почве одним из лучших мульчирующих материалов является песок) и удалении сорняков. Так как основная масса корней брусники сосредоточена в верхнем перегнойном горизонте почвы, постоянно следует следить за её влажностью, не допуская пересыхания в засушливые периоды лета. При засухе проводят регулярные поливы, расходуя на 1 м2 брусничника 20-25 л воды. В искусственных насаждениях на бедных песчаных и супесчаных почвах положительное действие на рост и продуктивность растений оказывают небольшие дозы азотных удобрений - сернокислого или азотнокислого аммония (10-15 г/м2).

Насаждения быстро загущаются в рядах и междурядиях за счет корневищных отпрысков, что приводит к снижению их продуктивности. Поэтому степень загущения приходится постоянно регулировать периодическими прореживаниями, используя удаленные растения для лечебных целей или как сортовой посадочный материал для новых насаждений.

Бруснику необходимо собирать в период полной зрелости ягод и в сухую погоду, начиная с середины или конца августа, и продолжают это делать до первых заморозков. Необходимость окончания сбора брусники до заморозков вызывается тем, что хотя у ягод, "прихваченных" морозом, несколько улучшаются вкусовые качества (пропадает частично вяжущий привкус), но они хуже хранятся.

В дальнейшем мы намерены продолжить начатую тему о возделывании в саду представителей семейства брусничных. А потому приглашаем ученых и садоводов-практиков поделиться своими впечатлениями и опытом при возделывании этих пока еще редких культур.

А.Ф. Анатольев.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут

Садовые растения: АбрикосАвокадоАйваАктинидияАлычаАрбузБоярышникБрусникаВиноградВишняГолубика
ГрушаЕжевикаЖеньшеньЖимолостьИнжирКалинаКизилКлюкваКрасная смородинаКрыжовникЛимонникЛох
МалинаМожжевельникОблепихаОрехиПерсикРябинаСадовая земляникаСливыХурмаЧайЧерешня
ЧерёмухаЧерникаЧёрная смородинаШелковицаШиповникЯблони и яблоки