Пожалуй, она у нас самая редкая культура из всех ценных экзотов. Не раз у меня спрашивали, как развести «красную облепиху». Называли её искаженно даже себердой.
Шефердия - одна из трех видов семейства лоховых. По многим параметрам интереснее и выгоднее своей старшей сестры - облепихи и, конечно, обогнала брата лоха и по красоте, и по рентабельности. Что она реже всех встречается, виной тому её полное отсутствие в природе Евразии. Пошла в культуру по миру она из Северной Америки. Тем не менее, по зимостойкости уступает облепихе: континентальные сибирские морозы исторически оказались крепче, чем на смягченном окружающими океанами североамериканском континенте.
Самый распространенный вид - шефердия серебристая - попала в бывший Союз в двадцатых годах и к настоящему времени почему-то сконцентрировалась в основном на Украине. Растение двудомное. Форма кроны древесная, но скорость роста в десяток раз слабее облепихи, поэтому даже «патриархи» и «матриархи» не поднимаются выше 5-6 метров при предельном возрасте 60-70 лет. Ветвление высших порядков очень красивое - крестообразное и заканчивается шипами, но колючесть невысокая. Листья с серебристым налетом, чуть шире облепиховых. Различие по полу такое же, как у облепихи - по почкам цветочным: мужские почки крупнее и имеют намного больше чешуек, чем женские. В ювенальном возрасте, у неполовозрелых растений, признаков пола нет.
Следовательно, при посадке сеянцев нужно брать не менее трех особей, чтобы попали оба пола, либо брать черенкованные с обозначением пола. В литературе встречаются данные, что шефердия серебристая дает корнеползучую поросль, но в своих посадках за 13 лет от посева не обнаружил ни единого корнеотпрыскового растения. Более того, при пересадках в возрасте 10-13 лет с целью прореживания не заметил корней, способных дать поросль. Этим корневая система её сильно отличается от облепихи. Кстати, так же, как и у облепихи, на корнях шефердии образуются клубеньки с азотными соединениями (для запасания азота из воздуха) - нельзя повреждать эти клубеньки при пересадках. Не исключено, что корнеотпрысковая деятельность начинается в более старшем возрасте, либо же она зависит от почвенных условий.
Цветет шефердия очень рано, до листьев, и опыляется насекомыми. Плоды по величине такие же, как у облепихи, 0,5-1 см, так же прижаты к веточкам. Но если у облепихи они образуют цилиндры вдоль ветки, у шефердии группируются в основном на узлах, т.е. ветвлениях. Ярко-красные кисловато-сладкие ягоды созревают в сентябре, легко снимаются и очень хороши для потребления в свежем виде. Тем более, что семена мельче и мягче, чем у облепихи.
Растет шефердия так же, как и облепиха, хорошо на бедных супесчаных и песчаных почвах и даже обогащает её сама азотом. Требует солнечного места.
Размножается легко семенами при осеннем посеве или весеннем после 1-2 -месячной стратификации. Размножение черенками и прикопками затруднено из-за плохого укоренения - гораздо хуже, чем у облепихи. Тем не менее вегетативное размножение позволяет отбирать лучшие формы и заранее дифференцировать по полу, а также планировать соотношение разнополых саженцев. Наиболее продуктивно зеленое черенкование среди лета, с конца июня, под пленочным укрытием с постоянной влажностью и опрыскиванием несколько раз в день, то есть по типичной технологии. Субстрат песочно-торфяной, а сверху желателен слой чистого песка, чтобы черенки не загнивали до образования каллюса. Черенки нарезаются только нынешнего прироста, не более 10 см длиной, сажаются неглубоко (2-3 см), нужно оставлять не более 4-5 листочков. И конечно, участки должны строго обозначаться по полу, клону и т.п. с тем, чтобы при дальнейших пересадках не было ошибок.
Впервые на своем участке я посеял шефердию в 1984 году, получив семена из Донецка. Взошли они почти все, около 30 штук, и на первом году достигли высоты всего лишь 10 см. Ни засухи, ни морозы, ни оттепели не помешали им расти в последующие годы и дать первые плоды в 4-5-летнем возрасте при высоте около 70 см. Дальше - прореживание, пересадки, разделение по полу и никаких особых условий и агротехнических приемов. В первые годы плодоношения никак не успевал собрать плоды хотя бы ради семян - всегда опережали птицы, да еще иногда подмерзали цветковые почки. Лишь с наращиванием роста и урожая ягод стало хватать не только птицам, но и хозяевам.
Самый уникальный урожай пришелся на 96-й год, после суровой, но стабильной зимы. Ветки были будто обмотанные ярко-красным жгутом. Несмотря на потери от птиц, для испытания ягоды не собирались и висели хорошо до середины октября, до полного опадания листвы. Хорошо сохранившиеся, ягоды легко снимались и шли на потребление и переработку. Значит, не морозов (по линии Жлобин - Красный Берег - Бобруйск) боится шефердия, а внезапных колебаний зимы, как и облепиха. Это особенно ярко показала весна 97 года, когда в марте после сильной оттепели и начала сокодвижения у многих растений неожиданно вернулась зима. Плодовые почки шефердии не выдержали при этом, но никаких других повреждений нет, и все кусты успешно растут, перешагнув за 13 лет рубеж человеческого роста.
Шефердия серебристая имеет и прекрасные декоративные качества в любое время года, особенно в конце лета и осенью во время плодоношения. Хорошо она подходит и для живых изгородей.
Эта одна из новейших культур, пока слабо изученная, думается, во многом заменит облепиху и найдет свое место. Ягоды очень вкусные, диетические, содержат достаточно разнообразных витаминов, Сахаров, масел и т.д. Они хорошо идут на джемы, варенья и добавки.
За все эти годы не замечено никаких вредителей и болезней. И я могу вполне рекомендовать выращивать шефердию в Беларуси, особенно в средней и южной её части.
Зуфар Кадиков.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум о садовых растениях и доску объявлений по продаже/покупке растений |  |