Главная » Растения » Лимонник

Лимонник китайский - деревянистая лиана

На участках садоводов-любителей появилось новое растение - лимонник китайский. Растение прославилось своими тонизирующими и стимулирующими свойствами. Все его части содержат эфирное масло и применяются в медицине. На Дальнем Востоке народ издавна употреблял свежие и сушеные ягоды для быстрого восстановления сил. Популярность этого растения еще больше возросла после того, как в его семенах, листьях и побегах было открыто вещество схизандрин, оказывающее возбуждающее действие на нервную систему. Приготовленные из ягод, листьев и побегов лимонника напитки и лекарственные препараты повышают работоспособность человека, снимают усталость.

Лимонник китайский - многолетняя деревянистая лиана с вьющимися стеблями длиной 10-15 м и толщиной до 2,5 см. Естественно произрастает на хорошо дренированных плодородных почвах в смешанных хвойно-лиственных и лиственных лесах Приморского, Уссурийского и Хабаровского краёв, на Сахалине, в Японии и Северном Китае. Однолетние побеги желтовато-бурые, гладкие, позже темно-коричневые, морщинистые. Листья темно-зеленые, очередные, удлиненно- или обратно-яйцевидные, заостренные, на розовых черешках длиной до 3 см. Цветки раздельнополые, белые или кремовые, иногда розоватые, до 2 см в диаметре, с тонким ароматом, на длинных поникающих розоватых цветоносах. Цветет в конце мая - начале июня.

У мужских цветков тычинки белые, сросшиеся по всей длине. Свободными остаются только пыльники. После отцветания мужские цветки опадают вместе с цветоножкой. У женских цветков пестик зеленоватый с многочисленными плодолистиками, сидящими на цилиндрическом цветоложе, которое по мере созревания удлиняется. Из одного цветка образуется поникающая кисть. Плод сборный, состоит из многочисленных оранжево-красных двусемянных ягод 5-10 мм в диаметре, расположенных на общей оси до 8 см длины. Плоды созревают в конце августа - сентябре. Кисти со зрелыми плодами не опадают и могут висеть на лианах до листопада, что обеспечивает постепенную их заготовку по мере созревания. Семена почковидные, желто-оранжевые. Ягоды тщательно перебирают, моют, слегка просушивают и отжимают. Сок идет на приготовление различных пищевых продуктов, а семена, если они предназначены для лечебных целей, сушат.

Зрелые плоды лимонника нежные, имеют сочную мякоть. Благодаря высокому содержанию органических кислот (до 5,7%) они очень кислые. Преобладают лимонная, яблочная и винная кислоты. Кроме того, в них содержатся витамины С (до 35 мг%), Е, дубильные вещества (до 0,15%) и около 1% крахмала. Сок плодов лимонника может заменить лимонную кислоту. Его применяют в виде напитка, который отличается приятным лимонным ароматом (разведение 1:10).

Семена содержат жирные (до 33%) и эфирные (1,6-2,9%) масла, схизандрин (около 0,12%), благодаря которому обусловлена биологическая активность лимонника. Для заготовки его впрок плоды протирают с сахаром в соотношении примерно 2:3. Перед протиранием их не бланшируют. Такой продукт сохраняется очень хорошо, особенно в холодильнике.

Листья и побеги также богаты витаминами и эфирными маслами. В листьях, например, витамина С содержится почти в 5 раз больше, чем в плодах. Из листьев готовят тонизирующий с приятным ароматом чай. Их собирают осенью перед листопадом. Добавляют лист лимонника и для ароматизации чайных напитков.

Как утверждает официальная медицина, лимонник китайский и его препараты используют как стимулирующее и тонизирующее центральную нервную систему средство. Его используют при неврастении, депрессивных состояниях, физической и умственной усталости, гипотонии и повышенной сонливости, атеросклерозе. Лимонник рекомендуют и при пневмонии, особенно при тяжелом её течении у детей. Практика подтвердила, что лимонник оказывает положительный эффект при болезнях дыхательных путей, заболеваниях желудка и кишечника.

По своему действию лимонник китайский относится к группе самых активных адаптогенов. Поэтому это растение заслуживает самого широкого распространения в республиках, пострадавших в результате аварии на ЧАЭС. Однако следует помнить, что его плоды не являются обычным пищевым сырьем. Благодаря высокому содержанию стимулирующих и тонизирующих веществ продукты, изготовленные из них, следует считать лекарственными препаратами и употреблять только по назначению врача. Лимонник и его продукты, например, противопоказаны при бессоннице, нервном возбуждении, гипертонической болезни и др.

Размножают лимонник семенами и вегетативным способом. Семена хорошо прорастают и дают дружные всходы весной следующего года при осенних посевах. Но все же лучшие результаты получаются при посеве весной, после предварительной подготовки семян. Для этого в течение одного месяца семена стратифицируют во влажном песке при температуре 20-25°С, а затем 4 месяца при температуре 2-5°С. Весной очищенные от песка семена высевают в теплицы или гряды. Всходы появляются через 2-3 недели. Однолетние сеянцы требуют в жаркую погоду притенения и регулярного полива.

Лимонник можно размножать также зелеными черенками. Заготавливают побеги для черенкования в фазе начала одревеснения (вторая половина июня - начало июля). Черенки нарезают со средней части однолетнего побега. Длина черенка 4-5 см. В качестве субстрата лучше всего использовать торф, смешанный с промытым песком в соотношении 1:1. Наиболее интенсивно образование корней происходит при температуре 20-25°С и относительной влажности воздуха 85-90%. Продолжительность периода укоренения зеленых черенков 25-40 дней.

Начиная с 3-5 года жизни у лимонника развиваются подземные побеги - корневища, которые служат прекрасным материалом для вегетативного размножения. От одного маточного куста за один год можно отделить не один десяток растений. Размноженные таким методом растения хорошо приживаются и значительно раньше вступают в пору плодоношения.

На постоянное место растения высаживают в 4-5-летнем возрасте в ямы размером 0,6x0,6 м, заправленные перегнойной землей. Перед заправкой посадочной ямы устанавливается опора, для чего можно использовать металлическую трубу или жердь высотой 3-4 м. Расстояние между растениями не должно быть меньше 1,5 м, т. к. они быстро смыкаются и затеняют друг друга. Следует помнить, что при выращивании лимонника на опоре ягоды, как правило, крупнее, урожай выше.

Лучшее время посадки - ранняя весна (до начала вегетации растений). Чтобы они хорошо прижились, сразу же обильно поливают. Первые два года лимонник развивается плохо. Лишь на 3-4 году начинается интенсивный рост побегов. Плодоносить начинает на 6-7 году жизни, причем в молодом возрасте соотношение мужских и женских цветков на растениях меняется, что является одной из причин периодичности плодоношения. Чтобы оно было постоянным, нужно сажать одновременно женские и мужские экземпляры или подбирать однодомные раздельнополые растения.

В условиях Беларуси лимонник достаточно зимостоек. Уход за растениями заключается в прополке сорняков, рыхлении почвы, поливе и подкормке. После каждого полива рекомендуется проводить мульчирование почвы компостом или перепревшим навозом. До начала вегетации растения подкармливают органическими или минеральными удобрениями.

А.А. Чаховский.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут

Садовые растения: АбрикосАвокадоАйваАктинидияАлычаАрбузБоярышникБрусникаВиноградВишняГолубика
ГрушаЕжевикаЖеньшеньЖимолостьИнжирКалинаКизилКлюкваКрасная смородинаКрыжовникЛимонникЛох
МалинаМожжевельникОблепихаОрехиПерсикРябинаСадовая земляникаСливыХурмаЧайЧерешня
ЧерёмухаЧерникаЧёрная смородинаШелковицаШиповникЯблони и яблоки