Главная » Растения » Айва

Северный «лимон»

Так можно назвать айву обыкновенную. И это не случайно. Как и лимон, она богата витамином С и другими биологически активными веществами. Родина айвы обыкновенной - Закавказье, Малая Азия, Иран. В древнейшие времена из районов своего естественного произрастания она распространилась по другим странам и континентам. Имеются сведения о том,что ее растения были введены человеком в культуру более 4 тыс. лет тому назад.

Плоды её обладают высокими пищевыми достоинствами и лечебными свойствами. В сыром виде айва малосъедобна, но превосходна в переработке. Из плодов готовят высококачественные варенье, компоты, мармелад, пастилу, соки, настойки, вина. Их употребляют печеными, маринуют и используют как приправу к мясным блюдам.

В странах с теплым климатом, в субтропиках, айву выращивают в виде штамбовых деревьев высотой до 7 м и более. В более холодных северных районах ее растения формируют в виде 2,5-3-метрового куста, состоящего из 3-4 скелетных прикорневых ветвей.

В целом айва обыкновенная - растение теплолюбивое. Успешно растет и плодоносит в районах при наличии средних годовых температур от 7 до 9°С. К настоящему времени селекционерами созданы достаточно зимостойкие сорта айвы, способные переносить морозы до 30°С и более, что позволило продвинуть её культуру севернее Украины - в южные и, частично, центральные районы Беларуси. В приусадебных садах предпочитает солнечные, хорошо защищенные, теплые местоположения с плодородными, глубокими, умеренно влажными суглинистыми дерново-подзолистыми почвами. В моем саду она обильно и ежегодно плодоносит. Зацветает айва позже других плодовых культур при среднесуточной температуре воздуха 17-18°С, когда обычно минует опасность весенних заморозков. Цветки очень красивые, крупные, одиночные, розовато-белые, радуют тонким ароматом в течение 8-13 дней. Плоды растут с июня по октябрь. Созревают в сентябре-октябре. В это время кусты айвы выделяются тёмно-зелёной листвой, блестящей на изгибах, и крупными желтовато-зелёными или жёлтыми плодами - зрелище впечатляющее!

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут

Садовые растения: АбрикосАвокадоАйваАктинидияАлычаАрбузБоярышникБрусникаВиноградВишняГолубика
ГрушаЕжевикаЖеньшеньЖимолостьИнжирКалинаКизилКлюкваКрасная смородинаКрыжовникЛимонникЛох
МалинаМожжевельникОблепихаОрехиПерсикРябинаСадовая земляникаСливыХурмаЧайЧерешня
ЧерёмухаЧерникаЧёрная смородинаШелковицаШиповникЯблони и яблоки