Главная » Растения » Орехи

Лещина

Кустарник высотой до 8 м, с округло-яйцевидными, островершинными листьями. Произрастает в насаждениях кисличной, снытевой, орляковой, крапивной, папоротниковой, реже черничной и мшистой серий типов лесов. Наибольшую надземную фитомассу формирует в спелых сосняках и ельниках, кисличных и снытевых осинниках и березняках. В черничных и орляковых типах леса масса лещины в два и более раза меньше (до 500 кг/га), в мшистых - до 100 кг/га сухого вещества.

В Негорельском учебно-опытном лесхозе лещина образовала под пологом насаждений фитомассу 2028 т, что намного превышает запасы других подлесочных видов.

Орехи собирают в стадии полной зрелости, сушат их в течение 15-20 дней на солнцепеке, рассыпав тонким слоем и регулярно помешивая, или в сушилках при температуре 40°С.

Для продовольственных целей они должны быть спелыми, освобожденными от плюски, вполне развившимися, с влажностью ядра не превышающей 15 процентов.

Лещина - ценное пищевое, лекарственное и кормовое растение. Из орехов изготавливают масло, заменяющее в пищевой промышленности миндальное. Жмых лещины используется при при готовлении лучших сортов халвы.

Орехи употребляют при мочекаменной болезни, малокровии, ревматизме для увеличения лактации, при ожогах, выпадении волос и как общеукрепляющее средство.

В научной медицине отвар коры лещины рекомендуют при варикозных расширениях вен, тромбофлебитах, трофических язвах голени; отвар листьев - при гипертрофии предстательной железы.

В народной медицине отвар листьев и коры лещины или «оберток» орехов применяют при заболеваниях печени, желудка, кишечника. Листья лещины используют также при параличе лицевого нерва, мигрени, меланхолии, астме, как кровоостанавливающее и мочегонное средство.

К.Ф. Савин.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
форум об орехах и лещине

Садовые растения: АбрикосАвокадоАйваАктинидияАлычаАрбузБоярышникБрусникаВиноградВишняГолубика
ГрушаЕжевикаЖеньшеньЖимолостьИнжирКалинаКизилКлюкваКрасная смородинаКрыжовникЛимонникЛох
МалинаМожжевельникОблепихаОрехиПерсикРябинаСадовая земляникаСливыХурмаЧайЧерешня
ЧерёмухаЧерникаЧёрная смородинаШелковицаШиповникЯблони и яблоки