Соседка по участку выкорчевала кусты аронии, сказала, что ягоды её якобы вредны для здоровья. А мне они нравятся, так правда ли это?
С.К. Гинзбург.
Несмотря на то, что арония в любительских садах не сильно распространена, многие садоводы и сегодня стремятся избавиться от нее. За что же такая нелюбовь?
Во многом это связано с распространившимся мнением о влиянии плодов аронии на повышение свертываемости крови и связанной с этим опасности тромбоза кровеносных сосудов при их употреблении. И хотя исследованиями давно установлено, что эти опасения необоснованны, многие садоводы стараются обходить эту культуру стороной.
На самом же деле все несколько иначе. При употреблении плодов аронии в разумных пределах, свертываемость крови в незначительной степени возрастает в первые трое суток. Затем же снижается и становится на уровне нормы. Изменения эти никакой опасности для здоровья человека не представляют.
Можно было бы еще долго говорить о лекарственных достоинствах растения аронии. Их много. Но в конце концов дело каждого, что у себя выращивать и чем себя лечить. И на этом можно было бы закончить, если бы не одна особенность аронии.
Дело в том, что в мякоти её плодов содержится огромное количество йода. По его содержанию они в 2-3 раза превосходят любые другие плоды и ягоды, за исключением разве что хурмы да фейхоа. Но кому они по карману?
А что такое йод для организма человека, и в частности для щитовидной железы, заболевания которой и так в последнее время возросли, надеемся, понятно каждому.
Прежде всего йод нужен для нормальной работы щитовидной железы. Именно через нее в течение 17 минут проходит вся кровь, циркулирующая в нас. С помощью йода щитовидная железа человека убивает попавших в организм микробов. Но это возможно только при условии, что она получает достаточное количество йода, в противном случае вся её работа идет вхолостую, а микробы беспрепятственно размножаются, пока не вызовут болезнь. Кроме того, щитовидная железа выполняет и еще одну важную функцию в организме - восстанавливает жизненные силы человека. Но ей всегда нужен йод, нельзя, чтобы она голодала. А где его взять, вы уже знаете.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.