Алтайское поверье гласит: кто отыщет золотой корень, будет до конца своих дней удачлив и здоров, проживет два века. Золотой корень вместе с рогом марала вручали молодому супругу как свадебный подарок, «дабы умножить род свой».
Полвека назад специальная экспедиция Томского университета отправилась в горы Алтая, в те места, где, по преданиям, рос золотой корень. Но легендарное растение не обнаружили - ботаники, не зная примет золотого корня, прошли мимо него.
Лишь в 1961 году экспедиции Биологического института Сибирского отделения АН России во главе с профессором Т.В. Крыловым удалось отыскать это удивительное растение в кедровой тайге Горного Алтая на высоте около 3000 м над уровнем моря.
В народной медицине этот корень советовали применять при переутомлении, малокровии, болезнях желудка, простуде, бессоннице, импотенции, ангине, головной боли и нервных болезнях. Алтайские чабаны и охотники во время трудных переходов пьют чай с заваркой из золотого корня.
Тщательные исследования показали, что родиола, подобно женьшеню, обладает стимулирующим действием, что обусловлено содержанием в растении биологически активного вещества - гликозида салидрозида. Препараты родиолы розовой значительно улучшают самочувствие, работоспособность. Золотой корень особенно полезен во время перегрузок, при необходимости может быстро снять усталость, сократить восстановительный период.
Ученые Томского медицинского института пришли к выводу: экстракт золотого корня повышает внимание и силу возбудительного процесса в коре головного мозга. Отличительная черта этого стимулятора - большая широта терапевтического применения, отсутствие отрицательных последствий даже при длительном применении.
Создан лекарственный препарат - «экстракт родиолы жидкий».
Родиола розовая - многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых. Достигает 60 см в высоту. Произрастает на Алтае, в горах Кузнецкого Алатау, на Урале, в Иркутской области, Забайкалье, на альпийских и субальпийских лугах, Саянах, на высоте 1500-2400 м над уровнем моря.
Надземная часть родиолы состоит из стеблей неветвистых, прямостоячих, высотой до 40-60 см, зеленых с желтоватым оттенком. На молодом корневище (2-4 года) их бывает от трех до пяти, у растений старшего возраста - до 10-15 и более. Отрастание побегов начинается очень рано, как только оттает верхний слой почвы.
Верхняя часть стеблей родиолы заканчивается щитковидными соцветиями с золотисто-жёлтыми цветками. В диком произрастании цветет в июне-июле, в нашем климате - в конце мая.
Растения золотого корня однодомные, для лучшего опыления их следует располагать на грядке группами или же рядами, где будут и женские и мужские экземпляры. Семена очень мелкие, темно-коричневые, созревают в конце июля или начале августа. За созреванием семян следует наблюдать очень внимательно, так как у родиолы природный самосев.
Плод у золотого корня - листовка, при созревании семена высыпаются, и все их можно потерять. К моменту созревания листовка краснеет, это является сигналом сбора семян.
Листья очередные, сидячие, небольшие, продолговато-яйцевидные, цельнокрайние или с незначительными зубчиками по краям, или только на верхушках, мясистые. Родиола очень морозостойкая, зимует без укрытия. За 15 лет выращивания я ни разу не наблюдал подмерзания.
Усыхание надземной части золотого корня на моих грядках начинается в конце июля - начале августа. К середине августа на корневище, верхняя часть которого находится на уровне почвы, имеются зимующие почки, как, скажем, у пиона. Болезней и вредителей надземной части и корневой системы я за много лет не обнаружил ни разу.
Подземная часть золотого корня представляет собой мощное клубневидное корневище золотистого цвета, горьковато-вяжущего вкуса. В почве залегает неглубоко, в основном в гумусовом слое. Реже корни проникают в более глубокие горизонты почвы, до 40-50 см.
Корни родиолы достигают веса 900 г и более. На моем участке отдельные экземпляры 6-8-летних растений имели вес корневища от 1,5 до 2,5 кг.
Неприхотливость, невысокие требования к почве позволяют широко размножать золотой корень на каждом приусадебном участке и в коллективных садах. Это растение можно использовать и в декоративных целях, оно образует прекрасные коврики золотисто-жёлтых цветов. Особенно хороша родиола для альпинариев.
Родиола интенсивно растет до 5-6 лет, и за это время набирают силу её лечебные свойства. После 5-6 лет рост несколько замедляется. С этого времени корни годны для употребления их в лечебных целях.
Золотой корень - растение влаголюбивое, поэтому участок под его выращивание надо выбирать с хорошо увлажненной почвой и хорошо освещенной солнцем. Однако участки с застойными водами и заболоченные совершенно не пригодны для выращивания этой культуры.
Нелегко вырастить золотой корень из семян. Во-первых, они очень мелкие, во-вторых, у них понижена естественная всхожесть. Но после стратификации она значительно повышается.
Подготовку почвы под посадку саженцев золотого корня осенью я начинаю с начала августа. Отведенный участок перекапываю на глубину 30 см, удаляю сорняки и разравниваю поверхность почвы. Затем на один квадратный метр площади вношу 7-9 кг (1-2 ведра) хорошо перепревшего навоза или компоста, 10-20 г аммиачной селитры, 15-20 калийной соли, 20-30 гранулированного суперфосфата, 30-40 г извести (почва среднезасолена), 4-5 стаканов древесной золы. Все удобрения ровным слоем распределяю по участку и повторно его перекапываю на глубину штыка лопаты, удаляю остатки сорняков, тщательно разбиваю комья земли, затем поверхность хорошо разравниваю. После этого на грядке размечаю места посадок при помощи шнура или рейки.
Перспективным является размножение золотого корня вегетативным путем - отрезками корневищ. Для этого растения 4-8-летнего возраста полностью выкапываю и корневище разрезаю на несколько долек, длина которых должна быть не менее 4-7 см. Отрезки надо сразу высадить. От одного 4-8-летнего растения можно получить путем деления от 7 до 15 и более саженцев-отрезков. Уже в первый год вегетации они образуют 2-3 сильных стебля.
Второй и, на мой взгляд, лучший способ выращивания золотого корня из семян - через рассаду в ящиках, как и помидоры. Примерно 15 марта, за полтора месяца до теплых весенних дней приступаю к посеву.
Рассчитываю время так, чтобы после полуторамесячной стратификации и в то же время закаливания семян под снегом наступила положительная дневная температура. Тогда ящики с посевами не надо вносить в теплое помещение, где от недостатка света всходы вытягиваются, а поставить во дворе на солнце или на балкон, лоджию южной ориентации.
Для выращивания рассады золотого корня почву готовлю осенью. В её состав входят: 2 части земли, взятые с грядок, часть перегноя, часть песка, две столовые ложки суперфосфата и два-три стакана древесной золы на ведро компонента. Все хорошо перемешиваю и насыпаю в ящики высотой 10-15, длиной 50-60 и шириной 35 см. Землю хорошо выравниваю и обильно поливаю. Все мелкие комочки почвы размокают, и поверхность становится гладкой. Как только стечет лишняя влага, тут же высеваю семена, они хорошо прилипают к влажной почве, что очень важно, так как семена в почву не заделываются. Ящики сверху накрываю доской, фанерой или стеклом в соответствии с их размерами. С северной стороны любой постройки, где снег долго не тает, зарываю ящики в сугроб до 50-70 см.
Шесть недель, а иногда и дольше, семена родиолы находятся под снегом. После этого ящики из-под снега вынимаю и ставлю во дворе под открытое солнце. Для сохранения влаги ящик до всходов держу накрытым пленкой. При появлении всходов пленку снимаю.
После шестинедельной стратификации и закалки семян под снегом всходы появляются дружно через 7-10 дней и на 70-80%. При этом морозостойкость их резко возрастает. Был такой случай. Я не слышал сообщения о заморозках до 3°С и ящики с сеянцами недельного возраста оставил на ночь во дворе. Утром вода в кадках оказалась под довольно толстым слоем льда, земля в ящиках с сеянцами тоже замерзла. Я подумал: погибли все мои всходы, а вместе с ними и немалый труд. Но взошло солнце, отогрело сеянцы, и они, как ни в чем не бывало, по-прежнему зазеленели, без единого повреждения продолжали расти.
Уход за рассадой золотого корня несложный: полив и удаление сорняков. Удобрений же хватает от разового внесения перед севом. Первые 10 дней всходы настолько малы, что кажутся зелеными росинками, еле держатся на крохотном корешочке, который чуть-чуть зацепился за почву. Поливать надо со всей осторожностью, при помощи пульверизатора или, набрав в рот воды, опрыскивать с расстояния полуметра от растений.
Через 7-8 дней поливать можно при помощи ложки, а 20-дневную рассаду - из детской лейки или осторожно из кружки. Через месяц сеянцы окрепнут и полив можно производить из обычной лейки с частым ситечком.
К середине июня рассада в ящиках достигает 6-8 см в высоту, растениям становится тесно, идет загущение между собой - пора пересаживать. Высаживаю не на постоянное место, а на грядку доращивания, уплотненно, на расстоянии в ряду 8, между рядами 10-12 см. Пересадку сеянцы переносят хорошо в любое время дня, нужно только сразу же обильно полить.
Уход за саженцами несложный: уничтожение сорняков, мелкое рыхление почвы, полив, удобрение один-два раза в месяц настоем куриного помета (1:15) или навозной жижей (1:6) с добавлением древесной золы (1-2 стакана на 10 л раствора; доза на растение одного-двух лет - 0,5 л, трех-пяти и старше - 1-3 л с последующим поливом чистой водой). Надо заметить: чем мощнее растения, тем норма внесения удобрения выше. Неплохие результаты дает подкормка растений свежим коровяком, предварительно перебродившим в течение 5-7 дней и разбавленным водой в 6-7 раз. Норма полива на одно растение такая же, как изложено выше.
Золотой корень - растение чрезвычайно жизнеспособное. В возрасте от 1 до 10 лет и старше его практически можно пересаживать не только после окончания вегетации и усыхания надземной части, но в любое время.
Для лечебных целей корни родиолы копают после усыхания надземной части, это примерно со второй половины августа. Выкапывать полностью корни не следует, а обязательно с оставлением 1/4-1/3 части корневой системы растений, места выкопки нужно тут же засыпать плодородной землей и хорошо полить розовым раствором марганцовокислого калия. Очередную заготовку корней на эксплуатируемом участке можно проводить не ранее чем через 5-7 лет. За этот период при хорошем уходе корневая система родиолы полностью восстанавливается до первоначальной, массой не менее 800-900 г.
Выкопанные корневища с корнями надо очистить от земли, вымыть в проточной воде и быстро просушить в тени. Окончательную сушку произвести в печи. Цельное корневище сохнет очень медленно, отчего портится и теряет свои лечебные качества. Поэтому корни необходимо разрезать на относительно мелкие дольки (5-7 см) и сушить при температуре 50-60°С. Теряются лечебные свойства родиолы и при медленной сушке отдельных частей корневищ на солнце. При правильной сушке поверхность разреза приобретает розовый цвет. В домашних условиях порезанные на дольки корневища можно сушить в открытой духовке, русской печи. Хорошо сохраняются товарные корни свежими (без сушки) в погребе во влажном песке в течение 8 месяцев (с сентября по апрель) при температуре -1-+5°С. До апреля корни сохраняют первоначальную свежесть, сверху имеют золотистый, на изломе белый цвет, обладают ароматом розового масла.
При приближении весны на корнях начинают пробуждаться и набухать спящие почки. В это время их надо поместить в более холодное место - холодильник или высушить. Что касается лечебных свойств в длительно хранившемся, в свежем виде золотом корне, то можно с уверенностью сказать: они не только не снижены в сравнении с сухим корнем, а, наоборот, превосходят его.
Как сохранить в течение ряда месяцев корни родиолы живыми? Для этого выкопанные осенью корни не надо разрезать на мелкие части, а разделить лишь на 2-3 доли. Очистить от земли, промыть, дать обсохнуть в тени. Затем взять деревянный ящик размером в соответствии с количеством корней, просверлить в дне отверстия 6-10 мм, насыпать прокаленного на огне речного песка слоем 5 см и уложить ряд корней, опять засыпать тем же песком. И так повторить до верха ящика. Песок должен быть заранее слегка увлажнен - после того, как корни уложены, увлажнить его до дна равномерно очень трудно, может быть переувлажнение, что очень нежелательно. В период хранения надо слегка поливать, чтобы песок был чуть-чуть влажным, иначе корни могут портиться или прорастать.
Приготовление настойки золотого корня. Корни хорошо промыть, просушить, измельчить до крупного порошка или истереть на терке, выложить в стеклянную банку, залить 40%-ным спиртом, плотно закрыть капроновой крышкой разового пользования и поставить в темное место. Через 20-25 дней настойка готова, её следует процедить через 2-3 слоя марли. Хорошо отжать.
Принимать по 15-20 капель 3 раза в день за 20-30 мин до еды в течение 20-25 дней. При необходимости курс лечения можно повторить после десятидневного перерыва.
На 100 г корня - 200 г спиртового извлекателя не выше 40°С.
Приготовление тонизирующего чая. Хорошо измельченный корень залить крутым кипятком. Настаивать 1-2 ч. Пить вместо чая по 1-2 стакана на один прием 2-3 раза в день. 1 чайную ложку корня на 1,5-2 л воды.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.