В прошлом году пробовали выращивать гречиху на садовом участке. Что-то не получилось. Урожай был плохой. Может быть, причина в отсутствии пчелоопыления?
В.Л. Лупиш.
Гречиха имеет особенности, затрудняющие её возделывание. Это теплолюбивое растение. При температуре 12-13°С растет плохо, боится заморозков. Цветение очень растянутое и продолжается в среднем 25-30 и более дней. Гречиха, кстати, прекрасный медонос. Если учесть, что в этот период, идет еще и интенсивный рост, то это не совсем хорошо сказывается на формировании урожая. Листовая поверхность, синтезируя органические вещества, не в состоянии обеспечить нормальный рост и плодообразование.
Эта культура имеет и некоторые особенности оплодотворения. Это связано со строением цветка. Как правило, гречиху опыляют пчелы, но немалое значение в перенесении пыльцы имеет ветер и всякого рода сотрясения. Исследования показывают, что при умеренном ветре и сотрясении растений опыляется более половины цветков.
Культура эта влаголюбивая. Больше всего потребляет воды в период цветения и образования зерна. Растет на разных почвах и дает хорошие урожаи, если получает все необходимые элементы питания. В качестве калийных удобрений следует вносить сернокислый калий и золу (20-30 г на 1 м2). В качестве фосфорных - фосфоритную муку или суперфосфат (25-30 г на 1 м2). В качестве азотных удобрений - аммонийную селитру (20-25 г) или мочевину (15-20 г/м2). Фосфорные удобрения, особенно фосфоритную муку, лучше вносить осенью, а калийные и азотные - весной. При посеве вместе с семенами следует вносить суперфосфат (5 г на погонный метр).
Посев проводится во второй-третьей декаде мая. Использовать следует тяжеловесные семена. Чтобы их получить, семенной материал погружают в воду комнатной температуры на 30 минут. После подсушивания используют для посева только осевшие на дно семена. Норма высева 500-600 г на одну сотку (5-6 г/м2,) глубина заделки при достаточной влажности и на тяжелых почвах 4-5 см. При сильном подсыхании верхнего слоя и на легких почвах её следует увеличивать до 6-7 см. У гречихи слабая корневая система, поэтому мелкая заделка семян приводит к плохому росту и изреживанию растений. На приусадебном участке удобнее гречиху высевать широкорядным способом (ширина междурядий 45-60 см). С появлением всходов проводят междурядные обработки, прополки. Перед цветением эффективно окучивание растений. В период цветения при недостатке влаги желательны поливы и легкое встряхивание растений. Последний прием обеспечивает завязываемость зерна.
Убирать гречиху следует, когда побуреет 60% плодов. Гречиху скашивают, укладывают в валки и после того, как она дозреет, обмолачивают.
Прежде чем выращивать гречиху, оцените возможности вашего земельного участка, погодные условия вашей местности и узнайте, где можно вылущить зерно. Ведь сделать это в наше время тоже проблема.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.