Хочу поделиться с читателями некоторыми особенностями выращивания стевии, чтобы они избежали многих ошибок. Стевия - многолетний травянистый кустарник. Выращивать его можно на подоконниках в горшках (как комнатное растение), на застекленных балконах в ящиках, весной и летом под пленочными укрытиями или, наконец, просто в открытом грунте, соблюдая определенные условия. А размножить стевию проще всего вегетативно, т.е. зелеными черенками, так как в условиях Беларуси семена ее получить довольно сложно (она цветет, но я так и не смог получить от нее семена). И все же сейчас можно найти семена стевии голландской селекции в специализированных семенных магазинах.
Я начинал выращивать стевию с пяти приобретенных мной семян, правда, проросли из них только три. Но и этого было достаточно для того, чтобы за вегетационный период методом черенкования размножить стевию до 45 кустиков. Я обеспечил свою семью из 5 человек сладким урожаем, полностью исключив из рациона питания не такой уж и безобидный для здоровья свекловичный сахар.
А теперь обо всем по порядку. Самое благоприятное время для посева - февраль, март, но можно сеять также и в апреле, мае, хотя более поздние сроки посева не дают желаемого результата. В качестве посуды использую пластиковые стаканы емкостью 0,5 л. Можно взять нижнюю часть полуторалитровой пластиковой бутылки из-под напитков или просто цветочный горшок. Делаю в них отверстия для стока лишней воды, насыпаю на дно дренаж (кирпичную крошку, мелкую гальку, перлит и т.п.). Затем нужно приготовить почвосмесь из промытого речного песка и обычной огородной земли (не кислой) в соотношении 1:1. Я обычно покупаю готовый грунт "Флора" или "Грунт для рассады" (рН 5,5-7) и добавляю песок. Полученную почвосмесь засыпаю в стаканчик и проливаю кипятком. Пока почва остывает, семена замачиваю в отдельной посуде в теплой воде, 50-60°. Такую температуру желательно поддерживать в течение 30-40 мин. После этого семена очень аккуратно высеваю на хорошо выровненную поверхность почвосмеси, не присыпая (поверхностный посев), предварительно отметив местоположение каждого семени, например, зубочисткой, для дальнейшего наблюдения. Политые семена накрываю колпаком из обрезанной верхней части прозрачной пластиковой бутылки с пробкой. Поливать необходимо каждые три дня из пипетки (шприца) отстоянной в течение двух суток водой комнатной температуры (несколько капель рядом с семенем). Стакан должен находиться на свету, но не под прямыми солнечными лучами.
Прорастать семена начнут на 8-20-й день, для них необходимо поддерживать температуру в пределах 20-24°С (при температуре ниже 15°С и выше 30°С семена не прорастут). Как только появятся ростки, периодически на непродолжительное время необходимо снимать пробки с колпаков, приучая растение к нормальным условиям произрастания. При появлении первых двух листочков колпак надо снять, а когда образуются 4-6 настоящих листочков, сеянцы можно пересаживать, прищипнув верхушку у каждого, чтобы растение кустилось.
И, наконец, самый надежный способ получения достаточного количества посадочного материала - это размножение черенками. Чистым острым ножом, еще лучше лезвием безопасной бритвы, аккуратно срезаю чуть наискосок верхушечный зеленый черенок вегетирующего растения (стевия размножается только верхушечными черенками) длиной 4-5 см с двумя листочками. В приготовленной влажной почвосмеси спичкой делаю углубление на 2 см, сажаю в него черенок, чуть обжимаю почву, прикрываю на 4 недели прозрачным колпаком с пробкой для создания микроклимата и ставлю в светлое место (можно использовать дополнительно искусственное освещение). Поливать так же, как и сеянцы, и обязательно следить, чтобы вода не попала на листочки, иначе они сгниют, и растение погибнет. Это условие необходимо соблюдать только при укоренении черенков, в дальнейшем стевия воды не боится.
Через три недели укоренившиеся растения надо проветривать, приучая их к обычным условиям произрастания, т.е. на непродолжительное время убирать колпаки или полностью снимать с них пробки. После 4-х недель колпаки убираю совсем, но если вдруг через некоторое время листочки привянут, колпаки необходимо вернуть на место. Верхушки укоренившихся саженцев надо прищипнуть, пусть кустятся. По мере роста растения необходимо пересаживать в посуду большего объема. Взрослая стевия хорошо растет в комнате в 2-4-литровой емкости (почвосмесь такая же, что и для выращивания саженцев). В открытом грунте для стевии подходит обычная некислая почва, в которую можно добавить песок. Схема посадки на грядке 30x30 см.
Уход за стевией такой же, как и за другими культурами (умеренный полив, подкормки, борьба с сорняками, рыхление почвы). Стевия не любит засуху, но и переувлажнения тоже не переносит, очень отзывчива на минеральные подкормки, которые надо проводить каждые 2 недели полным минеральным удобрением "Рост" или другими в жидком состоянии (нормы обычные).
Срезать сладкие листочки со взрослого растения можно каждые 10-14 дней, оставляя на стебле 1/3 часть. Хорошо употреблять свежие листочки с обычным чаем, а сушить можно так же, как и все лекарственные растения.
В комнатных условиях и в открытом грунте на огороде стевия вегетирует до конца октября, а затем все ее стебли надо срезать на высоте 6-7 см от почвы, из открытого грунта пересадить с комом земли в горшки, почву поддерживать слегка увлажненной. Хранить до весны в подвале или ином прохладном месте при температуре 6-8°С. Критическая температура для стевии 2°С, при более низкой она погибает.
В начале марта горшки со стевией выставляют на подоконники (кроме северной стороны) - и растение отрастает. На втором году жизни стевия растет быстрее и дает уже до 2°С побегов, при хороших условиях она достигает 50-80 см в высоту и ширину. В открытый грунт растение можно пересаживать, когда минует угроза весенних заморозков. Такие пересадки стевия переносит легко.
А.Ф. Ушаков.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум о садовых растениях и доску объявлений по продаже/покупке растений |  |