Переступень белый или же бриония - это многолетняя травянистая лиана из семейства тыквенных. В диком виде встречается в лиственных лесах и долинах рек Кавказа, Украины, Средней Азии. Растения имеют граненые, лазящие стебли длиной до 4 м. Уже в первый год переступень образует мясистые, зимующие в земле клубни, по форме отдаленно напоминающие фигурку человека, что послужило возникновению еще одного народного названия переступня - адамов корень. «Адам» в переводе с древнееврейского языка означает человек. Цветет бриония обильно, но мелкие светло-желтые цветы довольно невзрачны. Плоды (черные ягоды) до 10 см в диаметре, созревают в августе-сентябре. Медицине переступень известен очень давно. Им лечили ревматизм и радикулит, астму и ушибы, применяли как обезболивающее и слабительное средство. В настоящее время считается, что корень переступня обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Его рекомендуют при полиартритах и застарелом ревматизме.
Как же вырастить это целебное растение? На своем приусадебном участке я отвожу для переступня хорошо освещенные места, защищенные от холодных северо-западных ветров. К почве он нетребователен, однако на рыхлых воздухопроницаемых землях развивает более крупные репообразные клубни. Одной из особенностей размножения брионии является то, что для получения дружных всходов семена необходимо сеять в грунт непосредственно после их сбора, что я делаю в конце сентября. На следующий год пересаживаю молодые растения на постоянное место произрастания. Для этого копаю ямы 40х40 см, заполняю их рыхлым перегноем и высаживаю туда по 2-3 растения. По мере роста побегов подвязываю их к шпалерам. Дальнейший уход заключается в обильных поливах с последующим рыхлением почвы. С началом цветения провожу однократную подкормку раствором куриного помета 1:15. В летний период бриония весьма декоративна и может применяться для озеленения беседок и веранд. На дачных участках ею успешно декорируются компостные кучи.
Культивируя это растение на садовом участке, следует помнить, что ягоды его не только несъедобны, но и ядовиты. Отравление ими вызывает расстройство пищеварения и рвоту. То же можно сказать и о корне. Только малые дозы превращают его в лекарство.
А.Ю. Лещенко.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум о садовых растениях и доску объявлений по продаже/покупке растений |  |