Шалфей - растение не только полезное, но и красивое. Для нас более привычно, когда его применяют в лекарственных целях. Однако существует множество видов этого растения, которые используются в пищевой промышленности, парфюмерии, виноделии.
На территории Беларуси можно встретить шалфей луговой, австрийский, липский, лекарственный, дубравный, мускатный, кольчаковый, чудесный (сальвия), поникший. Несмотря на то что растение образует достаточно многочисленные популяции, оно растёт отдельными экземплярами или разбросанными по территории группами. Самое предпочтительное для него местообитание - хорошо прогреваемые и освещённые участки с рыхлой песчаной почвой: сухие сосновые, берёзовые, широколиственно-сосновые леса, заросли по береговым склонам в долинах рек и даже обочины дорог.
Виды, представляющие белорусскую флору, имеют опушенные черешки и листья, четырехгранный стебель, цветки находятся в колосовидном соцветии и в основном фиолетово-синего цвета. В зависимости от вида, растение цветет с начала июня и до самых заморозков.
Шалфей используют и в качестве декоративного растения. Существуют садовые сорта и формы с красными и белыми цветками, золотистыми и пестрыми листьями. Такими видами украшают балконы, каменистые горки, оформляют клумбы.
И всё же, встретив цветущий шалфей в живой природе, не стоит спешить срывать его. Следует помнить о том, что существует один вид, шалфей луговой, который занесен в Красную книгу Республики Беларусь. Основные угрозы его исчезновения - вырубка леса, чрезмерное вытаптывание, сбор цветущих растений, выпас скота.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум о садовых растениях и доску объявлений по продаже/покупке растений |  |