Повысить продуктивность прудового хозяйства можно за счёт использования высокопродуктивных пород, линий и гибридных форм карпа.
Посадка, при которой карп достигает стандартной массы (для соответствующей возрастной группы) при выращивании на естественной кормовой базе пруда без применения средств интенсификации, называется нормальной (N). Используя те или иные средства интенсификации, плотность посадки можно увеличить в 2-3 и более раз, соответственно, норму посадки называют двух-, трех- ,и т.д. -кратной и обозначают 2N, 3N, 5N и т.д.
Поликультура. Традиционный объект прудового рыбоводства - карп. Однако монокультура карпа не в состоянии эффективно использовать все имеющиеся ресурсы кормовой базы водоёма. Поэтому все большее значение приобретает поликультура рыб, способная за счет выращивания добавочных видов, не конкурируя с карпом, давать большее количество ихтиопродукции с единицы площади (на 30-40%). Чаще всего в качестве объектов поликультуры используются дальневосточные растительноядные рыбы, реже - хищники или другие виды. При традиционной интенсивной технологии выращивания карпа в условиях Беларуси при поликультуре можно получать до 3 ц/га растительноядных и 0,5-0,7 ц/га щуки.
При ведении приусадебного рыбоводства предполагаемую поликультуру могут составлять карп, пестрый и белый толстолобики, белый амур и карась. Карп потребляет донные организмы и искусственные корма. Толстолобики обеспечиваются пищей за счет удобрения водоёма и поддержания уровня цветения воды. Белый амур, присутствие которого желательно в любом пруду, питается растительностью и не всегда может найти её в необходимом количестве. В этом случае возможна его подкормка скошенной наземной растительностью (злаки, клевер, люцерна, мокрица и пр.). Серебряный карась может конкурировать с карпом за искусственные корма, но в небольшом количестве подъедает не съеденное карпом.
В качестве примера расчёта возьмем условный пруд площадью 100 м2. Предположим, что будем выращивать карпа, пестрого толстолобика и белого амура. Посадочный материал - стандартные годовики (для белого амура лучше использовать двухгодовиков), закупаемые в рыбоводном хозяйстве. Планируемый штучный выход за период выращивания - 75%. Массу при зарыблении и вылове возьмём средней для центральных областей страны (220-340 г). Выполнив несложные расчёты, получим следующие результаты.
Общий выход рыбы с нашего гипотетического пруда будет равен 14,7 кг (или 14,7 ц/га). Если при посадке масса рыбы составляла 1,6 кг, то кратность её увеличения за период выращивания - 9,2 раза. При использовании в качестве посадочного материала только двухгодовиков выход может составить 26 кг. В любом случае такой улов удовлетворит потребность семьи в свежей рыбе.
| Показатель | Норма |
|---|---|
| Площадь, га | 0,01-20 |
| Средняя глубина, м | 1-2 |
| Плотность посадки рыб, экз/га: годовиков, в т.ч. карпа толстолобиков белого амура | 3000-4000 600-800 150-200 |
| двухгодовиков, в т.ч. карпа толстолобиков белого амура | 2400-3000 400-600 50-100 |
| Средняя масса при посадке, г годовиков двухгодовиков | 20-30 150-200 |
| Средняя масса при вылове, г двухлетков трехлетков | 350-400 750-800 |
| Выход рыб от посадки, % двухлетков трехлетков | 75 90 |
| Расход корма на прирост (на 1 кг массы), кг | 4,7 |
Вырастить рыбу - пол дела, её ещё надо изъять, чтобы подготовить пруд к следующему зарыблению. Для спускных прудов эта проблема решается просто: после спуска воды рыба выбирается сачками или сафатами, затем производится дезинфекция ложа пруда известью и дальнейшее залитие его.
Труднее обстоит дело с неспускными прудами. В этом случае рекомендуется использовать сетные орудия лова, например бредни или небольшие невода. Конструкция такого невода должна учитывать особенности облавливаемого водоёма. Для небольших прудов подходящими являются параметры невода, позволяющие протягивать крылья от берега до берега при высоте стенки не менее двух максимальных глубин облавливаемого водоёма. Применение невода позволяет изъять до 90% выращенной рыбы, что вполне достаточно для последующего зарыбления.
| Показатель | Карп | Толстолобик | Амур |
|---|---|---|---|
| Посадка рыбы, экз. | 40 | 8 | 2 |
| Масса при посадке, кг | 0,9 | 0,2 | 0,5 |
| Выход при облове, экз. | 30 | 6 | 1 |
| Масса одного экз., г | 400 | 350 | 600 |
| Общая масса рыбы, кг | 12,0 | 2,1 | 0,6 |
Рыбоводство в очень малых и приспособленных прудах целесообразно начинать и завершать в один год, поскольку обеспечить качественную зимовку в условиях непроточного мелководного водоема весьма проблематично, да и невозможно регулировать уровень воды. В этом случае целесообразно использовать в качестве посадочного материала либо крупных годовиков (массой не менее 30-40 г), либо нестандартных двухлетков (массой 150-200 г), при этом реально получить осенью за 5-6 месяцев выращивания товарную рыбу массой до 400-600 г. При возможности организовать зимовку (достаточная глубина водоёма, наличие проточности, контроль за содержанием кислорода) можно использовать более мелкий посадочный материал (годовиков массой 20-25 г), а выращивание вести в течение двух лет, что обеспечит получение более крупной рыбы.
В период зимовки рыба не питается и ведет малоподвижный образ жизни. Нормальное содержание кислорода в подледный период не должно быть ниже 5 мг/л, свободной углекислоты - не более 15 мг/л. Поскольку процесс фотосинтеза продолжается и подо льдом, очистка поверхности пруда от снега способствует, насыщению водной массы газами. Неплохо устраивать незамерзающие майны, закрывая прорубленные во льду окна тростниковыми или соломенными матами. При сильных морозах для быстрой ликвидации дефицита кислорода допускается использование насосов или помп. При этом вода закачивается на лед из одной проруби и, протекая по вырубленным во льду канавкам, насыщенная кислородом, вытекает обратно по канавкам в другую прорубь.
Владимир Костоусов.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум о приусадебном водоёме |  |