Поможет перетяжка.
Недавно прочел, что снижать высоту дерева, срезая центральный проводник, не следует, так как образуются крупные раны и снижается урожайность молодых деревьев. Так как же тогда это лучше делать?
Л.Ф. Белоусов.
Снизить высоту кроны лучше путем перетяжки центрального проводника и продолжений скелетных ветвей. Этот способ безопасен для дерева и обеспечивает не только снижение его высоты, но и ускоряет вступление растений в пору плодоношения. Центральный проводник выше места перетяжки прекращает рост и вступает в плодоношение. Из придаточной почки, расположенной на стволе ниже места перетяжки, за один год вырастает сильный побег. В дальнейшем он заменяет ту часть центрального проводника, которую удаляют после плодоношения. Когда этот побег превратится в мощную трех- или четырехлетнюю ветвь, её также перетягивают, чтобы ослабить рост и ускорить плодоношение.
Таким образом, путем периодической перетяжки центрального проводника и продолжений скелетных ветвей сдерживают темпы увеличения высоты плодового дерева и создают возможность расширить крону за счет роста ветвей второго и следующих порядков.
Однако помните, что перетягивать следует только достаточно крупные трех-, четырехлетние ветви, которые имеют большую листовую поверхность и быстро утолщаются. На таких ветвях в месте перетяжки происходит кольцевание коры, что ведет к ослаблению их роста и ускорению плодоношения. Кроме того, только на достаточно большой ветви может заложиться много плодовых почек.
Перетягивать однолетние побеги и двулетние ветви нет смысла, так как из-за сравнительно небольшой листовой поверхности такие побеги и ветви утолщаются медленно и действие перетяжки в первый год может не проявиться. Проще говоря, кольцевание коры часто не происходит, рост ветвей не ослабевает, плодовые почки на них не закладываются.
Очень важен срок перетяжки центрального проводника и скелетных ветвей. Хорошие результаты в тот же год можно получить только в том случае, если перетяжку их делать до начала или в самом начале периода вегетации. При запоздании кольцевание коры и закладка плодовых почек происходит на второй, а первое плодоношение - только на третий год.
Результаты перетяжки зависят также от того, какие материалы применяют для этой цели. При использовании проволоки кольцевание коры происходит в год перетяжки, а при использовании шпагата, полосок ткани и других растяжимых материалов - чаще только на следующий год.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.