Так уж повелось, что садоводство принято считать мужским делом. Говорят, не терпит сад женских рук. И в это довольно легко поверить. Достаточно взять в руки любую книгу по садоводству или раскрыть наш журнал. Сплошь в авторах одни мужики ходят. А может, все же это не так?
Как только вдоль дороги замелькал один сплошной сад, мы поняли: до Зубков рукой подать. О совхозе «Зубки» Клецкого района не знает и не слышал разве что глухой или очень ленивый. Со дня своего рождения, еще в 1946 году, это сугубо садоводческое хозяйство. Возникло оно не на пустом месте. Когда-то местные паны очень увлекались этим делом. С тех пор прошло много лет и потрясений, но «Зубки» так и остались верны своему делу. Мало того, самым главным садоводом здесь трудится обаятельная и предельно откровенная женщина Валентина Вячеславовна Лепетило. Она хоть и называется ведущим агрономом-садоводом, но по сути дела является хозяйкой 300-гектарного сада.
Нам не повезло. В Зубки мы попали глубокой осенью. В садах собирали падалицу и готовили их к зиме. В питомнике докапывали последние саженцы. Хмуро и уныло в это время везде. Другое дело, что, попадая сюда, сразу понимаешь, кто в саду хозяин. Здесь работают исключительно женщины. Они ухаживают за плодоносящим садом. Выращивают подвои, прививают и окулируют их. Они же растят и продают саженцы. Все вокруг - дело их женских натруженных рук. Одно плохо. Завидя фотоаппарат, разбежались садовые работницы. Стесняются объектива, в рабочей-то одежде. А очень жаль. За всех пришлось отдуваться Валентине Вячеславовне. Как-никак, начальник.
- Говорят, лучшее время у садовода, когда сады цветут. Вы тоже так считаете?
- Весна есть весна. Замечательное время, время любви и надежд. Не только сад, но и все живое вокруг расцветает. В это время вы бы наши места не узнали. Рай да и только. Цветут совхозные сады. Цветут сады в самих Зубках и окрестных деревушках. Но это все больше подходит для людей с романтическим складом ума. Для меня же лично, да и не только, лучшее время, когда выращенные саженцы отправляем в «жизнь». Продали в этом году 30 тысяч штук, значит, почти настолько же вырос наш белорусский сад. Вот это действительно радует.
- Продали, значит, деньги? Может, и радость отсюда?
- Давайте будем реалистами. И это тоже радует. Но ведь у нас 280 гектаров под товарным садом. Только яблок в этом году собрали 2800 тонн. Вот где деньги. Поэтому эта радость настоящая. Душевная.
- Садоводами рождаются или становятся?
- Это у кого как получится. Лучше если сразу и первое, и второе.
- Вы как пришли в садоводство?
- Боже! Нашли о чем спрашивать. Да у нас здесь в округе уже добрую сотню лет все садом буквально пропитано. Поймите, у нас здесь совсем иной мир. Здесь все жили и живут садом. Я с детства ходила с матерью в совхоз яблоки убирать. После восьми классов пошла в техникум на агронома. А когда в 1979 году вернулась, меня сразу назначили бригадиром в садоводческую бригаду.
- Тяжело было молоденькой девочке?
- Не то слово. В техникуме этому не учили. Да и здесь на месте учить было некому. До всего приходилось доходить самой. Потом заочно закончила академию в Горках. И вот уже 15 лет весь наш сад на мне. Но и сейчас не легче. Труд у нас в садоводстве адский. Ведь все вручную. Не придумали да и не придумают в будущем ничего, чтобы его как-то облегчить. Ведь это сад. Машина дерево не обрежет и не привьет, и уж тем более саженец не вырастит.
- Простите, конечно, за нескромный вопрос. И сколько платят за этот адский труд?
- Мой оклад 32 тысячи, последние годы, к сожалению, без премий. Плюс еще преподаю в школе.
- Что вы преподаете, если не секрет?
- Никакого секрета. Директор школы у нас очень толковый. Сообразил, что школа в настоящем саду находится. Вот и учу наших детей садоводству, 30 учеников у меня.
- Пополнение себе готовите?
- А вы думаете, сад это так просто? Ведь в питомник работать лишь бы кого не возьмешь. Чтобы научить питомниководству, надо 5 лет. Атак дети хотя бы понятие имеют, что такое привой и подвой.
- Похоже, питомник ближе всего вашему сердцу.
- Да, это творчество своего рода. Товарный сад - он как заведенный механизм, он просто работает и делает свое дело. Это будни. А здесь надо думать, творить и мечтать.
- Но саженцев вы что-то маловато выдали. Я, к примеру, знаю фермера, который своими силами заокулировал в этом году 30 тысяч, а вы столько же всем совхозом продали.
- Ну почему же, были времена, когда мы продавали и 100 тысяч саженцев. А кроме того, чтобы получить свои 30 тысяч, мы заокулировали 70 тысяч сеянцев. Что-то уходит на доращивание, что-то не приживается и требует перепрививки, что-то погибает. Так что заокулировать - это еще не значит получить саженец.
- А кто у вас окулирует?
- Да вот те женщины, что фотографироваться не захотели. Мы окулируем с 15 июня по 15 августа, работают четыре пары. То есть четыре окулировщицы и четыре подвязчицы. Наши, кстати, несколько лет назад на конкурсе окулировщиков заняли 1 и 2 места.
- Интересно, а сколько стоит заокулировать один подвой?
- Все зависит от культуры. В среднем это где-то рубль за штуку. В день они окулируют 800-900 штук. Вот и считайте.
- Не густо.
- Да уж. Притом, что питомник в этом году дал совхозу 45 тысяч долларов выручки.
- Проблемы со сбытом саженцев бывают?
- Абсолютно нет. Хотя нам разрешают продавать за пределы нашей Минской области лишь 10% выращенных саженцев. Но, может быть, это и к лучшему в плане их приживаемости и качества будущих садов.
- А какие саженцы лучше всего покупаются?
- Яблоня. Если, к примеру, груш человек берет одну-две штуки, то яблонь сразу десяток.
- А что из саженцев самое дорогое?
- Вишня и черешня - 3,5 тысячи за штуку.
- На рынке наивных садоводов часто обманывают, а вы нет?
- Что вы. У нас свой прекрасный маточник подвоев. Сорта прививаем исключительно районированные. Мало того, я человек такой, что мимо обмана пройти не могу. Даже бывая в Минске, если вижу, что человек несет с рынка, как ему кажется, саженец, останавливаю и говорю, что купил он обычную дичку. То есть его обманули. Многие возвращаются. А был случай, в Барановичах на рынке парни продавали под видом саженцев вообще клоновые подвои, а на табличках написали Коштеля, Белый налив и прочее. Пришлось подойти и просто пригрозить. Ушли.
- Получается, что вы можете распознать любой сорт еще по саженцу?
- Да. То, что прошло через мои руки, то есть те сорта, которые мы выращивали или выращиваем, я сразу распознаю. Могу и вас научить, пяти минут хватит. Если все запомните, конечно.
- Валентина Вячеславовна, что мы все о питомнике да о саженцах. А остальной сад как? Одни яблоки?
- Нет. Есть все. И груша есть, и сливовый сад в 8 гектаров, и смородины 30 гектаров, и малины 3 гектара, и земляники около 5-6 гектаров будет. Есть даже виноградник. 2 гектара занимает. Он, правда, уже последний год. Срок эксплуатации заканчивается.
- А почему так строго с виноградом?
- Для промышленного производства в открытом грунте, да еще в наших масштабах и условиях, он просто никуда не годится. Уж очень часто вымерзает. Хоть и твердят ученые, что можно его выращивать, но уж больно хлопотно и дорого. Он больше подходит для домашнего сада. Хотя, не скрою, у нас есть 18 сортов винограда: что-то в теплице, что-то в открытом грунте. Посадочный материал его мы всегда предложить можем.
- Почти три тысячи тонн яблок вы получили. Ведь их убрать как-то надо?
- Здесь все просто. Весь товарный сад на аренде. То есть ухаживаем за садом мы, а урожай собирают заключившие договоры. И так все, от яблок до клубники. Я сама в этом году собрала с арендуемого участка сада 10 тонн яблок плюс 7 тонн падалицы.
- И сколько заработали?
- Получила 70 тысяч рублей да тонну яблок натуроплатой.
- Ну, с деньгами, положим, ясно. А вот что делать с тонной яблок?
- Я уже вам говорила. Наш край специфический, мы живем садом. При всякой власти была и есть масса перекупщиков, особенно, у кого есть грузовики. Скупают и везут в Россию.
- И почем были яблоки в этом году?
- Совхоз продает зимние, в зависимости от сорта, по 120-150 рублей за килограмм, падалицу - по 20. А с перекупщиками - как договоришься.
- Из старых, панских садов, что-то осталось?
- Есть еще. Была у нас здесь когда-то помещица Барнович, при ней много садов было посажено. Сейчас им более 100 лет. Сохранился даже один её сад в 4 гектара, ну а так кое-где, клочками.
- Что сажали паны?
- Много чего. Есть и Суйслепское, и Ананас Бержаницкого, и Штрейфлинг. Но больше всего поражает многообразие сортов Антоновки. У нас, кстати, до сих пор сохранилась Антоновка без семян внутри. Так называемая бессемянка.
- А вам что из нынешних сортов больше всего нравится?
- Из яблок мне больше всего нравится сорт Ауксис. Очень нарядное и вкусное яблоко. Из груш - Белорусская поздняя за свою лежкость. Плохо только, что в последнее время она очень сильно стала поражаться паршой. Остальные же сорта просто не хранятся.
- На работе сплошной сад, а дома как?
- И дома сад. Не поверите, но нашей белорусской картошке, мы, здесь меньше доверяем. Хотя и она присутствует в разумных пределах.
Дом у Валентины Вячеславовны, как и у всех здесь, добротный и потому обычный. Как и многим женщинам подобного склада ума, в личной жизни ей, видимо, судьба пока не улыбнулась. Живет с сыном Валентином и дочерью Викторией. Так что все на её хрупких женских плечах.
- Дети по вашим стопам не собираются?
- Трудно сказать, как сложится их жизнь. У Валентина, кажется, больше моих генов. Он собирается после школы на факультет лесного хозяйства. А дочь Вика просто помешана на медицине.
- При ваших доходах нелегко приходится в нынешнее время?
- Выкручиваемся. Помогает свой домашний сад. Если грецкий орех, абрикосы, персики - это больше для себя, то все остальное здорово выручает. Со своих вишен я в этом году собрала по 14 ведер ягод. Часть, естественно, ушла на продажу. В питомнике своем личном вырастила 300 саженцев. Что-то просто раздарилось, а что-то и деньги принесло. Опять же, яблонь у меня сколько. Выручает свой сад, и сильно. Если честно сказать, то доход от него раза в два больше, чем моя годовая зарплата.
- Ну так и бросили бы совхозный сад, завели свое дело. С вашим-то опытом.
- А с садом что будет? Со мной что будет? Как быть, если ты к нему душой прикипел. Ведь это уже не просто профессия, это образ жизни, это состояние души.
- Может, это просто сила привычки, ведь все-таки 20 лет жизни связано с садом, да еще на одном месте. Уходя с привычного места, многие теряются.
- Нет уж, это не обо мне. Много в жизни ситуаций было. Надо было, я вместо пьяного тракториста за руль садилась. Понадобилась мне машина, я в Германию за ней съездила, пригнала, не побоялась. Так что я знаю, что мне надо.
Остался за поворотом столетний сад бывшей помещицы Барнович. Осталось и радостное впечатление от встречи. Живут Зубки, живут! На ум пришли слова классика: «Есть женщины в русских селеньях...». И ведь, действительно, есть у нас женщины, которым вовсе не надо коня на скаку останавливать, они просто делают куда более важное дело. Вот и скажите после этого, что не терпит сад женских рук.
П. Кравцов.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.