Что же такое пермакультура? Это наука создавать выгодные экосистемы, т.е. на одной грядке в смешанных посадках растут нужные человеку растения. Permaculture - permanent agriculture в переводе с английского означает примерно следующее: постоянное и продолжительное земледелие. Под этим подразумевается хозяйствование по примеру природы, базирующееся на природных круговоротах и экосистемах. Впервые термин «пермакультура» был употреблен австралийцами Биллом Моллисоном и Девидом Холмгреном в1978 году. Также родоначальниками пермакультуры считаются практики естественного земледелия Масанобу Фукуока в Японии и Зепп Хольцер в Австрии.
Зачем нужны такие гряды и какие они имеют преимущества перед обычными, традиционными грядами? Из практики использования высоких гряд можно заметить, что они создают зоны микроклимата, то есть более благоприятные условия для роста растений. Это дает растениям дополнительные преимущества. Ландшафт пермакультуры спланирован так, что позволяет сосуществовать всем живым организмам. Только так функционирует постоянное и стабильное натуральное земледелие. Планировка ландшафта в пермакультуре - это не что иное, как рекультивация частично разрушенного природного ландшафта, восстановление небольших участков земли по примеру естественных экосистем. Это выход из разрушающего почву и заражающего грунтовые воды монокультурного хозяйствования.
При строительстве высоких гряд можно использовать органические материалы - ветки, бревна. Эта органика постепенно разлагается, что несколько прогревает грядку изнутри, а также удобряет почву. Кроме всего прочего строительство высоких гряд увеличивает полезную площадь, занятую растениями.
Сделать грядки без применения специальной техники для меня оказалось весьма сложной задачей даже на 2-х сотках. Но, как говорится, охота пуще неволи, тем более что одна высокая грядка «работает» 10 лет. Все обстоятельства способствовали мне в этом начинании. Взаимовыгодным оказалось сотрудничество с дворниками - им удобнее было свозить листья и всякий органический мусор ко мне на огород, чем вывозить за пределы города. К этому времени у меня уже был ЭМ-контейнер для переработки пищевых отходов и накопилось достаточно большое количество ферментированных отходов. Они являются концентрированным микробиологическим удобрением - ургасой, которой я переслаивала листья и мусор. Пищевые отходы, ферментированные препаратом Байкал ЭМ-1, не только способствуют повышению качества выращиваемой продукции, но и очищают почву, еще раз демонстрируя способности ЭМ-технологии как средства для решения многих проблем.
Моя высокая грядка вокруг огорода получилась несколько ниже, чем предполагалось, поэтому нынешней весной я не стала на гребне сажать кустарники, как планировала (это я сделаю осенью, когда увеличу свою грядку). Сейчас же я посадила с внешней стороны цветы - плетистые розы, клематисы, цветущий газон, пряные травы, салаты. С внутренней стороны - различные овощи. Внутри огорода тоже будут высокие грядки, но пониже. Обязательно появится пруд.
Строительство высоких гряд - это широкое поле для экспериментов и интересных открытий. Единого шаблона здесь нет, так как необходимо учитывать местные условия: климат, почву, рельеф и т.д. Я использовала на своей грядке ЭМ-технологию, так как сейчас в окружающей среде господствуют вредные микроорганизмы. Существующие проблемы в земледелии и животноводстве возникли потому, что современные методы их ведения не способны устранить различного рода загрязнения. Только микроорганизмы могут выполнить эту работу. Теруо Хига утверждает: «Если мы сможем создать мир, в котором полезные микроорганизмы, подобные тем, какие содержатся в ЭМ, будут доминировать, он будет избавлен от загрязнений. В среде, куда вносятся ЭМ, запускается благотворный цикл и начинается очищение от загрязняющих компонентов».
Р.И. Стефанина.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.