Главная » Работы в саду и в огороде

Кальций для хранения плодов

Концентрация раствора для опрыскивания зависит от возраста листьев. К примеру, при применении хлорида кальция в июне, когда листья еще молодые и чувствительные, используют раствор с концентрацией 0,3%, в июле и первой половине августа ее повышают до 0,5%, а позднее - и до 0,7%.

Обработки не следует проводить в солнечные и жаркие дни. Если избежать этого не удается, то их проводят вечером, когда температура воздуха снижается. Если после последнего опрыскивания не было дождей, то с очередной обработкой лучше подождать либо снизить концентрацию раствора. В противном случае рискуете повредить листья, а то и побеги на деревьях. В случае частых и обильных осадков сады можно обрабатывать чаще, чем раз в 2 недели.

Очень многое зависит от точности покрытия поверхности плодов раствором. Дело в том, что кальций, внесенный на листья, не транспортируется к плодам. Кроме обработок плодов на деревьях в саду можно применять и послеуборочные окунания. Если окунуть яблоки сразу после съема в 4%-й раствор хлорида кальция на 1-1,5 минуты, храниться они будут дольше.

Особо "продвинутым" садоводам советуем обратить внимание на фунгицид Euparen Multi. В нашей стане он не выпускается, но разрешен к применению, потому найти его можно. Использование этого фунгицида, по мнению зарубежных исследователей, предотвращает появление горькой ямчатости плодов, снижает риск поражения серой плесенью и амбарной формой парши. Такие плоды, то есть с высоким содержанием кальция, лучше окрашены, имеют более плотную мякоть и менее подвержены заболеваниям.

Опыты, проводимые в Варшавской сельхозакадемии с плодами яблони сорта Джонаголд с применением Euparen Multi, показали, что по обеспечению плодов кальцием он превосходит раствор хлорида кальция любой концентрации. Следовательно, плоды с сохранением основной зеленой окраски хранились дольше, а после хранения имели наименьший процент внутреннего распада и горькой ямчатости.

Тем не менее кальций - далеко не панацея в деле хранения плодов.

П. Кравцов.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут