Когда я только начинал заниматься огородничеством, на сооружение копитального хранилища для овощей всегда нехватало или времени, или средств. И тогда на выручку приходил опыт еще моего деда, который в подобной ситуации троил временный погреб в виде кувшина.
Такое хранилище для моркови и картошки можно соорудить буквально за несколько дней, но при условии, что фунтовые воды залегают глубоко, а почва состоит в основном из глины. Если такие же условия на вашем участке, то считайте, вам повезло - погреб-«кувшин» прослужит не один год. У меня он по сей день играет роль резервного хранилища.
Делал его так. Начертил на земле круг радиусом 0,5 м. Затем, копая вглубь, придал яме грушевидную форму, расширяя её книзу (см. рис.). По окончании работы горловину обработал глиной, а сверху накрыл погреб крышкой, чтобы внутрь не попадала вода.
Зимой в нем устанавливается микроклимат, который позволяет хранить заложенный урожай долго и без потерь.
Давно известно, что луковая шелуха обладает высокими бактерицидными свойствами. Не удивительно, что если собрать побольше этих чешуек, с их помощью можно хорошо сохранить урожай.
На дно каждого ящика стелю слой сухой луковой шелухи толщиной всего 2-3 см, затем укладываю корнеплоды, сверху вновь укрываю луковой «пеленой». Так овощи хранятся до весны, при этом их не повреждают заболевания, а главное - нет гнили.
Услышал, что американские фермеры оставляют зимовать в земле часть урожая. Решил тоже проэкспериментировать. Морковь укрыл опавшими листьями, грядку сбоку обложил перегноем и свежим навозом. Так она у меня и перезимовала. А весной, как только оттаяла почва, взялся за лопату. Корнеплоды оказались свежими, сочными!
Николай Степанов.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш строительный форум и форум по отоплению и водоснабжению |  |