Наступила пора посадочных работ. При их проведении опытные земледельцы придерживаются народных примет. В старину, например, считали, что цветение осины указывает на время сева моркови. Появились сережки на цветущих кленах - пора сеять свеклу. Зацвела черемуха - наступило время посадки картофеля и др. И это не удивительно, ведь растения по-своему чувствуют погоду.
Начинающему овощеводу следует знать, что такие культуры, как редис, морковь, репа, редька летняя, лук, чеснок, салат, петрушка, шпинат, укроп, горох и др., считаются холодоустойчивыми, поэтому их высевают в последней декаде апреля - начале мая. А вот огурцы, помидоры, кабачки, тыква, патиссоны, баклажаны, перцы, фасоль не переносят холода. Поэтому их сеют в открытый грунт, когда минует опасность заморозков, во второй половине мая и позже, когда почва хорошо прогреется и долго сохраняет тепло. При этом всегда надо быть готовым к защите растений в случае заморозков, либо пользоваться временными пленочными укрытиями.
Итак, на Кузьму (1 мая) сей морковку и свеклу. В первую пятидневку мая - лук-севок и чернушку на севок. Примерно до 10-15 мая следует закончить высадку в пленочные теплицы рассады томатов, перца и баклажанов. Три эти культуры можно выращивать вместе. Однако при посадке следует помнить, что во время вегетации перец и баклажаны не переносят даже кратковременного пересыхания почвы. Это отрицательно сказывается на урожае, поэтому поливать их нужно чаще, чем помидоры. Кроме того, рассаду баклажанов высаживают в парник позже всех культур (даже перца), так как при 13°С их плоды могут пожелтеть и загнить. Обе эти культуры довольно прожорливы и плодоносят лишь при достатке питательных веществ в почве. Поэтому при посадке в каждую лунку следует внести дополнительно по горсти компоста. Если органических удобрений мало, то под баклажаны вместо них можно внести мочевину (300 г на 10 м2).
В южных районах Беларуси можно попробовать выращивать и дыню. Найдите ей удобное место в парнике и высадите рассадой, а когда растение начнет развиваться и установится теплая погода, выпустите плеть через отверстие в пленке наружу. Корни дыни, находясь в тепле парника, будут хорошо питать растение, и есть шанс получить созревшие плоды. В начале мая еще не поздно высадить пророщенный ранний картофель. В конце мая завершают посадку позднего картофеля и ухаживают за более ранними посадками.
В большинстве областей Беларуси до 7-8 июня существует опасность поздних заморозков. Поэтому после этого срока можно смело высаживать в открытый грунт рассаду томатов, огурцов, патиссонов, тыквы, кабачков, не пользуясь временными укрытиями, если, конечно, стоит теплая погода. На этом в основном заканчиваются посадочные работы на огороде, если не считать посадки зимней черной редьки (июнь-июль) да некоторых овощных и зеленных культур (редис, шпинат, салат, укроп), которые можно выращивать и в более поздние сроки. С этого времени основная забота овощевода - уход за растениями: прополка, рыхление, прореживание, подкормки и т.д.
Чтобы избежать кропотливой и нудной работы по прополке - часто рыхлите почву. Как только сорняки начнут прорастать, проборонуйте картофель. На небольшом участке это делают несколько раз. А когда растения достигнут 10-12 см, их окучивают. Глубина обработки почвы под столовыми корнеплодами, корни у которых идут внутрь пахотного слоя, - 3-5 см, а когда растения разрастутся - 12-14 см. А вот глубину рыхления капусты, томатов, огурцов с течением времени, напротив, постоянно уменьшают, чтобы не повредить близко расположенные к поверхности корни.
Когда растения подрастут, посевы прореживают. Делают это в несколько этапов, чтобы использовать прорванные растения на рассаду или в пищу. Так, при прореживании хорошо приживается на новом месте свёкла, капуста, салат (при хорошем поливе, конечно). А вот огурцы, другие тыквенные культуры, томаты, физалис и др. можно пересаживать только не нарушая корневой системы, то есть с большим комом земли. При прореживании в первую очередь удаляют слабые растения. Запаздывать с этим агротехническим приемом не следует, иначе вы много потеряете при уборке урожая. Не следует забывать и о поливе растений. Очень требовательны к высокой влажности почвы салат, шпинат, укроп, зеленый лук, сельдерей, а также все растения из семейства капустных. В большом количестве воды нуждаются огурцы, лук, перец, баклажаны, помидоры. Картофель, корнеплоды, бобовые, кукуруза, многолетние культуры (спаржа, ревень, хрен) нуждаются в умеренном поливе. К засухоустойчивым культурам относятся арбуз, дыня, тыква. Конечно, это деление условно и зависит от периода развития. Так, во время прорастания семян наибольшая влажность нужна моркови, луку, свекле и в меньшей степени салату. Картофель больше всего нуждается во влаге в период цветения (чем больше ботва, тем больше нужно влаги), капуста - во время завязывания кочанов. Поливать растения, особенно теплолюбивые, нужно теплой водой под корень. Холодная вода вызывает шок. Считайте, что время полива наступило, если на легких почвах почва формируется в шарик, но он некрепкий и без нажима разваливается. На средних и тяжелых почвах такой шарик разваливается при нажиме.
В июне продолжают следить за формированием кустов томатов, своевременно удаляют все пасынки, оставляя лишь небольшой пенек (до 0,5 см). При появлении пятого листа (не считая семядолей) на огурцах прищипывают верхушки, чтобы вызвать рост боковых плетей. Растения в это время временно не поливают, что также способствует быстрейшему образованию завязи.
С приходом тепла оживает природа. Но не следует забывать, что в это же время появляются и начинают свою разрушительную работу вредители сада и огорода. В мае всходам крестоцветных культур (капуста, репа, редька, редис, рапс, горчица, хрен и др.) вредит огородная блошка. Против нее растения систематически опыливают табачной пылью в смеси с золой или гашеной известью (1:1). Во время цветения вишни появляются капустная и луковая мухи. Чтобы они не навредили, вокруг растений капусты посыпают табачную пыль с золой или песком (1:1) или нафталин с песком или золой (1:5). Этими же средствами следует опылить междурядья лука и чеснока. Осматривают нижние листья капусты и уничтожают яйца моли и гусеницы. Капусту также следует опылить золой. В это время полезны частые рыхления почвы.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.