Главная » Календарь работ » Декабрь в саду

Общие работы в декабре

Он глаз тешит, да ухо морозом рвет. Если в декабре большой иней, бугры снега, глубоко промерзшая земля - к урожаю. Если же снег привалит вплотную к заборам - плохое будет лето, когда же остается промежуток - урожайное.

1 декабря - Платон и Роман. Каков Платон и Роман, такова и зима. Если день теплый, то и вся зима будет теплой. Если случится в течение дня перемена, то сколько раз она последует, стольким же переменам подвергнется и зима. 17 декабря - Варвара. Долгие зимние ночи уже наскучили, и с 2 нетерпением люди ожидают прибавления дня, который наступит к через 8 суток. Говорили: «Варвара ночи украла, дни притачала». 18 декабря - Савва. Смотрели, как идет дым из труб: столбом - к морозу, волоком - к ненастью, прибивает к земле - будет снег.

25 декабря. Спиридон-солнцеворот. От Спиридона солнце на лето, зима на мороз. После Спиридона, хоть на воробьиный скок, да прибудет денек. Если в этот день светло и лучисто, новогодье простоит морозным и ясным, если хмуро и на деревьях иней - теплым и пасмурным.

Работы в саду и огороде.

Первый месяц зимы. Надо окучить снегом стволы яблонь, укрыть ягодные кусты, землянику, клумбы многолетников.

Общие работы. Заготавливайте навоз для внесения его под плодовые деревья, ягодные, овощные и декоративные культуры. Проводите снегозадержание в саду, особенно на землянике. Стряхните мокрый снег с веток плодовых деревьев.

Правления садоводческих товариществ планируют и централизованно завозят органические и минеральные удобрения, торф, известь, ядохимикаты. Заключают договоры со станциями защиты растений на весеннее опрыскивание садов.

В течение зимы следят за безупречностью обвязки плодовых деревьев и утаптывают свежевыпавший снег вокруг них. Мышь-полевка в зимнюю спячку не впадает, питается под снегом и, не приведи господь, у самой корневой шейки может обглодать штамбы с таким трудом выпестованного вами сада. В утоптанном снегу ей трудно делать норы, и такие участки полевка обычно обходит стороной.

В зимнем безлистном саду хорошо заметны оставшиеся на деревьях сухие листья, скрученные паутиной, мумифицированные неопавшие плоды. Они далеко не безобидны, поскольку являются ни чем иным, как зимовьем вредителей (боярышница, златогузка) и болезней (плодовая гниль). Их все до единого необходимо собрать и сжечь.

Опытным любителям полезно заняться зимней прививкой плодовых саженцев и роз. Проделать подобную работу в городской квартире в принципе тоже можно, но крайне сложно.

В погребе регулируют температурно-влажностный режим хранения плодов. При низкой влажности воздуха яблоки и груши увядают, при чрезмерно высокой - на них конденсируется роса, усиливающая развитие гнилей. Оптимальная влажность воздуха при хранении плодов - где-то около 85-90%. Регулируют влажность воздуха с помощью полива пола водой, развешивания мокрой мешковины. При чрезмерной влажности усиливают вентиляцию. Лучшая температура хранения для большинства белорусских сортов яблок и груш - 0-1°С. Однако некоторые сорта (Антоновка, Банановое) при такой температуре поражаются физиологическими расстройствами в виде побурения мякоти, растрескивания и пухлости плодов. Хранить их надо при температуре 2-4°С.

В декабре-январе заготавливают черенки для весенней копулировки. Хранят их до апреля во влажной тряпке, опилках, песке в погребе. При необходимости черенки можно хранить и в нижней части холодильника. Правда, тогда влажная тряпка быстро высыхает и на черенки дополнительно сверху одевают полиэтиленовый мешок или заворачивают их в кусок полиэтиленовой пленки.

Настоящий севооборот на небольшом участке, где к тому же перекрещиваются интересы плодоводства, овощеводства и цветоводства, невозможен, но надо стремиться к чередованию культур. Как можно дольше не возвращайте на прежнее место капусту, лук, огурцы, морковку. Картофель выдерживает и повторные посевы. С учетом особенностей овощных культур зимой составляют планы посевов овощей на предстоящую весну. Делают ревизию семенного фонда, покупают или выменивают недостающий посевной материал. При подготовке семян к весеннему севу учитывают биологию дозревания. Ряд овощных и цветочных культур имеет длительное послеуборочное дозревание семян. Поэтому всхожесть прошлогодних семян огурцов, календулы и т.д. всегда выше сеголетних. И наоборот, мелкие и жиросодержащие семена обычно резко снижают всхожесть при хранении. Подсолнечник, салат, астру следует сеять только свежими семенами.

Многообразны режимы хранения овощей. Лук и чеснок нуждаются в сухом воздухе; корнеплоды, картофель и капуста - во влажном. Лук-севок хранят при температуре 18-20°С. Более прохладное хранение вызывает образование стрелок во время вегетации, снижение урожая и его качества. Хранение ярового чеснока при комнатной температуре является причиной его медленных всходов весной. Если хранить его в сухом прохладном помещении (+3°С), всходы ярового чеснока будут ч ранними и дружными. Оптимальная температура хранения капусты - от плюс 1 до минус 1°С; корнеплодов - от минус 1 до плюс 1°С; картофеля - плюс 2-4°С. При низких температурах часть крахмала картофеля гидролизуется в сахар, клубни приобретают сладковатый вкус. Подмерзший картофель перед употреблением на две недели вносят в комнату и, чтобы не позеленел, защищают от света. В тепле сахар расходуется на дыхание клубней и ненужная картофелю сладость исчезает.

Цветоводство.

Очень увлекательна, красочна и прибыльна зимняя выгонка луковичных цветов: тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, крокусов, сцилл и др. Мелколуковичные цветы (крокусы, сциллы, мускари, фрезии) не имеют периода глубокого покоя и поддаются выгонке как до Нового года, так и после. Тюльпаны, нарциссы, гиацинты для продолжения периода глубокого покоя нуждаются в нескольких месяцах охлаждения. Без применения физиологически активных веществ их выгонку получают после 1 января.

Выгонять цветы можно зимой не только на даче, но и в тесной городской кухне.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут