Лечебную силу меда ценили еще издавна. Этого своего достоинства он не утратил и поныне. Натуральный мед, как известно, является продуктом жизнедеятельности растений и пчел. До сих пор, несмотря на огромные достижения в науке, не изобретен метод, способный заменить пчел в сборе нектара, и ни одна лаборатория не смогла приготовить искусственный мед, равноценный пчелиному.
В народе сложилось довольно твердое поверив, что майский мед - самый лечебный. В поисках «настоящего» майского цветочного меда для лечения больных многие нуждающиеся зачастую готовы переплачивать, теряют много времени, уезжая на значительные расстояния, лишь бы его достать.
Однако весенний мед не может соперничать с июньским или июльским медом. Как правило, в мае на территории нашей республики редко стоит благоприятная погода, способствующая хорошему медосбору. Если и удается хорошая погода, то мед бывает в основном с одного вида каких-то растений (ива разных видов, сады, озимый рапс). Бывают годы, когда в мае из-за плохой погоды пчелы вылетают за взятком считанные дни.
Мед особенно хорош с разнотравья, он как раз и дает целебную силу. Ценные питательные и лечебные свойства меда тесно связаны с ботаническим составом растений, дающих пчелам нектар. Чем разнообразнее растительность и больше среди нее лекарственных трав, тем выше лечебные свойства меда.
В июне - июле мед пчелы собирают с большого числа различного вида растений, поэтому в нем и большее разнообразие микроэлементов, минеральных солей, ароматических, красящих и др. веществ, чем в меду, собранном с одного какого-либо весеннего медоноса.
Вера в майский мед пришла к нам из прошлого, когда календарь велся по старинному стилю. Стало быть, под майским медом надо подразумевать тот мед, который собран пчелами летом, когда в природе в наибольшем количестве цветет травянистая растительность. По новому стилю этот период приходится на июнь.
Ю.П. Титов.
Если Вас заинтересовала статья, давайте продолжим беседу. Наш форум про пчёл и мёд - это масса полезной информации, живое общение и куча объявлений по продаже/покупке пчёл и мёда из самых разных регионов.
|
|