Прошедшей весной мы купили овцу с ягнятами. Сейчас зарезали двух баранчиков на мясо, но при разделке обнаружили у них в кишечнике плоские белые ленты. Наверняка, это какие-то глисты. Объясните, пожалуйста, что же за паразиты поселились в моих баранчиках и можно ли такую баранину употреблять в пищу.
По всей вероятности, идет речь о заболевании, которое носит название мониезиоз. Эта ленточно-гельминтозная болезнь встречается чаще всего у ягнят, козлят и телят в возрасте 1,5-8 месяцев. Действительно, обитают глисты (мониезии) в тонком отделе кишечника. Как же происходит заражение? Оказывается, мониезии в своем развитии нуждаются в промежуточных хозяевах - пастбищных клещах. Эти клещи заглатывают яйца мониезии, выделенные больными животными с фекалиями. Ваши баранчики заразились, поедая вместе с травой клещей. Больные ягнята даже при обильном кормлении быстро худеют, у них наблюдаются поносы, сменяющиеся запорами. Еще один характерный признак заболевания - малыши во время дефекации изгибают спину.
Если у вас в хозяйстве еще есть овцы, обязательно пригласите ветеринара. Он порекомендует специальные средства для изгнания мониезии. После соответствующей обработки молодняк выдерживают 2-3 дня в помещении. Выделенных паразитов и навоз уничтожают.
Для профилактики заболевания не стоит выпасать овечек на пастбищах, где в последние два года паслись жвачные животные. Если в хозяйстве уже были случаи заболевания мониезиозом, то лучше всего выпасать ягнят на стерне после уборки зерновых или вообще перевести молодняк на стойлово-выгульное содержание.
Человек мониезиозом не болеет, поэтому мясо больных животных после ветеринарно-санитарного осмотра можно употреблять в пищу.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
посетите наш форум об овцах |