У каких пород кроликов наиболее ценный мех и какие зверьки самые скороспелые. Также хотелось бы знать, у каких пород кроликов наибольший выход мяса относительно общей массы.
Сказать, что в кролиководстве имеется специальная меховая порода кроликов, было бы неверно. Все известные породы используются как мясо-шкурковые. Но есть, конечно, и зверьки с элитными мехом и окраской. Мечтой многих звероводов-любителей, желающих одеть домашних в красивые и прочные шубки и шапки, являются русский горностаевый кролик, советский мардер и советская шиншилла. Сейчас расскажем об этих породах подробнее.
Русский горностаевый кролик относится к породе мелких кроликов в основном шкуркового направления. По качеству меха, густого и блестящего, с прочной мездрой, эта уникальная порода не имеет пока аналогов в мире. Цвет шкурки у зверька белый, уши, кончик мордочки, лапки и хвостик черные или коричнево-бурые, глаза красные. Крольчата появляются на свет беленькими, а темные, характерные для породы отметины появляются в 3-4-недельном возрасте. Живая масса русского горностаевого кролика - 3,5-3,8 кг. Голова у зверька небольшая, ушки короткие прямостоячие. Туловище короткое и компактное. Грудь широкая и глубокая, без подгрудка. Спина короткая и широкая. Круп мускулистый и округлый. Родина этих животных - Гималаи.
Порода кроликов советский мардер выведена в Армении. Зверьки имеют красивый волосяной покров нескольких оттенков: от темно-коричневого, напоминающего мех баргузинского соболя, до светло-коричневого, похожего на мех куницы («мардер» в переводе «куница»). Кролики этой породы относятся к шкурковому направлению.
При рождении крольчата имеют несколько иную окраску, мышастую и темно-мышастую. В возрасте 50-60 дней окрас становится буроватым, а в четыре месяца, после линьки, молодняк приобретает типичную для взрослых зверьков окраску.
Живая масса взрослых кроликов - 4-4,3 кг. Зверьки крепкой конституции, с коротким туловищем и пропорциональным телосложением. Голова у советского мардера небольшая, глаза карие. Кожа плотно прилегает к туловищу, передняя часть которого несколько темнее. Волосяной покров густой и мягкий. Самки обычно приносят 7-8 крольчат. Особенно ценится шкурка тёмно-коричневых мардеров.
Советская шиншилла относится к породе крупных кроликов. Сама порода создана путем скрещивания мелких кроликов породы шиншилла с белым великаном.
Большую популярность этим зверькам принесли не только мясные качества, но и прекрасный серебристо-голубой волосяной покров, который имеет зональную окраску. Мех исключительно густой и пышный. Следует сказать, что наиболее часто звероводы-любители делают выбор в пользу именно этой породы. Средняя масса животных - 5 кг, длина туловища - 62-70 см. Зверьки отличаются высокой скороспелостью и отличными воспроизводительными способностями. Кролики хорошо приспособились к климатическим и кормовым условиям различных регионов.
Теперь поговорим о наиболее скороспелых породах кроликов. Это серебристые кролики, советская шиншилла, новозеландская белая и калифорнийская породы.
Порода серебристых кроликов распространена в различных климатических зонах. Средняя живая масса зверьков - 4,5 кг, длина туловища - 57 см. Животные относятся к скороспелой и хорошо откармливающейся породе.
Окраска шкурки - от темно-серебристой до светло-серебристой. Существует мнение, что по ценности меха, пышного, мягкого и густого, с оригинальной окраской и плотной мездрой, серебристых кроликов можно отнести к чисто меховому направлению. Однако эти зверьки отличаются и исключительной скороспелостью и высоким выходом мяса. Молодняк также отличается мясной скороспелостью. Средняя живая масса зверьков - 4,5 кг.
Новозеландская белая порода кроликов выведена в США. Весят зверьки обычно 4-5 кг. Туловище у животных этой породы компактное, длиной всего 47-49 см, грудь глубокая и широкая. Костяк легкий. Самки плодовиты и хорошо вскармливают детенышей. Волосяной покров белый, густой и плотный. Популярность этой породы объясняется её скороспелостью: молодняк в возрасте 8 недель достигает живой массы 1,7-2,1 кг. Новозеландская белая порода сейчас самая распространенная в мире.
Калифорнийская порода кроликов также выведена в США путем воспроизводительного скрещивания пород шиншилла, русской горностаевой и новозеландской белой. Порода отличается высокой скороспелостью. Средняя живая масса животных - 4,2-4,4 кг, длина туловища - 45-47 см. По окраске волосяной покров калифорнийской породы кроликов напоминает русскую горностаевую.
Мускулатура на всех частях тела хорошо развита при сравнительно тонком и преимущественно коротком костяке. Мех у зверьков очень густой, плотный и несколько грубый, без ощущения пушистости.
Главные достоинства этой породы, как и новозеландской, - скороспелость, высокая плодовитость и крепкая конституция, способность достигать убойных кондиций в сжатые сроки и наивысшего выхода мясной части в тушке.
Наибольший выход мяса относительно общей массы - у новозеландской белой и калифорнийской пород кроликов.
Так что, как вы убедились, выбор пород велик, и каждый зверовод-любитель должен сам определиться, какая ему выгоднее исходя из имеющихся возможностей и потребностей.
Е.И. Рыминская.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние кролики" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш кроличий форум |  |