Справедливости ради нужно сказать, что в настоящее время кролиководство в нашей республике находится на подъеме. Количество любителей, которые отдают предпочтение именно этому зверьку, за последние несколько лет значительно возросло. Однако разведением кроликов, как правило, занимаются по старинке, дедовскими методами. Отсюда и низкая экономическая эффективность.
Если проследим, как развивалось кролиководство в последние 50 лет, то с сожалением отметим, что никаких серьезных новшеств в эту отрасль не было внедрено. Большая животноводческая наука кроликами не занимается. Такое же положение в свое время было и в птицеводстве. Но примерно в середине 60-х годов оно было поставлено на промышленную основу, в результате экономическая эффективность значительно повысилась, а доля мяса птицы в общем мировом производстве достигла значительных размеров.
Убежден, что и в кролиководстве можно достичь подобных успехов. Только для этого необходим новый подход, основанный на интенсивной технологии разведения зверьков. Что же именно он включает? Во-первых, необходимо правильно выбрать породы кроликов; во-вторых, определиться с типами клеток; в-третьих, подобрать систему содержания зверьков; в-четвертых, правильно их накормить. Сейчас мы подробно раскроем содержание каждого из этих пунктов.
Что касается выбора пород для интенсивного разведения, то с уверенностью могу сказать, что наиболее подходящими для этой цели являются зверьки бройлерных пород, калифорнийской и новозеландской белой. К 3-месячному возрасту они достигают живой массы 2,7 кг (лучшие - 3 кг). Выход мяса у кроликов бройлерных пород по отношению к живому весу повышенный. Трехлетние испытания 20 европейских пород на моем подворье продемонстрировали, что именно калифорнийская и новозеландская белая имеют только достоинства, никаких серьезных недостатков у них не обнаружено.
В последние несколько лет все больше кролиководов нашей республики занимаются разведением средних по размеру пород, заменив ими крупных кроликов на подворье. Но если подсчитать расход кормов, учесть оборачиваемость клеток, выход мяса и его вкусовые качества, сравнить результаты воспроизводства и ряд других показателей, то придешь к выводу, что бройлерные кролики предпочтительнее.
Все же я предпочитаю калифорнийскую породу, так как она шире распространена в Беларуси и, в отличие от новозеландской белой, завозилась в последние годы из многих стран.
Еще эффективнее выращивать на мясо помеси, например, использовать для скрещивания самок калифорнийской породы, а самцов новозеландской белой. При этом выход мяса повышается. Но полученных крольчат нужно направлять только на убой, для воспроизводства помеси они не годятся.
Следует особо отметить, что для бройлерных пород требуется повышенное содержание протеина (белка) в рационах. На традиционных кормах (зерно, трава, корнеплоды, картофель) кролик-бройлер свой потенциал полностью не раскроет.
Главным элементом клетки для кроликов-бройлеров является пол. Для зверьков годится пол как сетчатый, так и из деревянных реек. Только необходимо, чтобы он всегда был сухим и чистым. Учитывая, что бройлеры имеют высокую опушенность лап, то в зимнее время подстилка им не требуется. А это, в свою очередь, дает возможность содержать пол в чистоте, так как навоз через сетку (ячейка 16x48 мм или 20x20 мм) полностью проваливается. То же самое наблюдается и на реечных полах в клетках (ширина реек от 20 до 35 мм, зазор между рейками 18-20 мм).
Но чтобы в клетках не было зон, где навоз может застревать и накапливаться, следует предусмотреть еще два момента. Деревянные лаги-бруски под рейки должны быть узкими или оструганы на "острие". Ясли (кормушки) для сена и травы лучше выполнить из сетки-рабицы с ячейкой 25 мм (для маточного поголовья) или с ячейкой 30-35 мм для групповых клеток под содержание отсаженного молодняка. Использование для яслей сетки с такой относительно мелкой ячейкой позволит предотвратить выгребание сена и травы, и полы останутся чистыми.
Общепризнано, что круглогодичное содержание в клетках, размещенных на открытом воздухе, не только повышает сопротивляемость организма кроликов всевозможным заболеваниям, но и улучшает племенные и продуктивные качества животных.
Использование в приусадебных хозяйствах шедов (легкие закрытые помещения удлиненной формы) считаю неприемлемым по ряду причин:
а) шеды в сравнении с наружными клетками намного дороже;
б) в них не обеспечена необходимая чистота воздуха как для кроликов, так и для их хозяев (высокое содержание весьма вредного для здоровья аммиака и аллергенного кроличьего пуха);
в) чистить шеды и убирать навоз из них - работа трудоемкая;
г) для зверьков, живущих в шедах и других закрытых помещениях, характерны так называемые "шедовые болезни" - ринит и кокцидиоз.
Как достоинства шедов некоторые специалисты упоминают возможность получения зимних окролов и более благоприятные условия труда для обслуживающего персонала. К тому же считается, что шеды лучше защищают кроликов от непогоды. Однако проведенные мною исследования подтверждают, что без дорогостоящих и далеко не безупречных в санитарном плане шедов вполне можно обойтись. Но только с одной оговоркой - это возможно лишь при разведении в хозяйстве кроликов пород калифорнийская и новозеландская белая, зверьков с очень высокой опушенностью лап и туловища. Благодаря густому меху эти животные могут круглогодично находиться в наружных клетках с сетчатыми или реечными полами, они прекрасно переносят сквозняк и не болеют простудными заболеваниями.
Что касается проблемы зимних окролов, то она решается (для любых пород кроликов) в наружных клетках весьма просто за счет особого устройства гнезда.
Для интенсивной технологии разведения кроликов на подворье больше всего подходит сухой тип кормления с использованием полнорационного комбикорма, сена (круглогодично) и воды. До недавнего времени проблематичным оставалось приобретение качественного комбикорма. Теперь эту проблему решить проще. Комбикормовая промышленность республики готова выпускать комбикорм для кроликов (как полнорационный, так и комбикорм-концентрат) по рецептуре заказчика (здесь речь идет об относительно крупных партиях комбикорма). Следует отметить, что цены на него за последние несколько месяцев немного снизились. Негорельский комбинат хлебопродуктов (Дзержинский район Минской области) реализует комбикорм-концентрат КК-92 по оптовой цене 519 рублей (включая НДС) за 1 кг, что значительно ниже, чем у других производителей (на май 2009 г.).
В связи с интенсивным использованием кроликов они нуждаются в большом количестве микроэлементов и витаминов. Уровень протеина в кормах должен быть в пределах 16-20%, в зависимости от возраста и физиологического состояния животных. При необходимости его можно повысить за счет добавок в рацион мясной и рыбной муки, масляных шротов и жмыхов, молочных продуктов. Комбинированный тип кормления (концентраты в сочетании с сочными корнями и зеленой травой) для интенсивной технологии выращивания кроликов не подходят по двум причинам: первая - такой тип кормления не способствует высокой производительности труда, вторая - при его использовании дважды в год (весной и осенью) происходит переход с одних кормов на другие, что провоцирует желудочно-кишечные заболевания у кроликов.
При сухом типе кормления комбикорм закладывают в кормушки на несколько дней, а сено, если использовать кормление через потолочную сетку, даже на 20-30 суток. Кроме того, возможна и механизация раздачи кормов.
И.Л. Кизнер.
Продолжение тут.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние кролики" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш кроличий форум |  |