На дворе лето, но рачительный хозяин уже сейчас серьезно задумывается над тем, чем накормить свинок, когда на улице залютуют метели. О дефиците концентратов и их непомерной стоимости наслышаны все. Но наверняка не все знают, что концентраты в личном хозяйстве можно с успехом заменить комбисилосом. Какие же компоненты необходимы для этого? С уверенностью можно заявить, что практически нет крестьянского подворья, на котором бы ни росли морковь, картофель, свёкла, не в диковинку и бобы, горох, кукуруза, то есть именно то, что и необходимо для приготовления вкусного комбисилоса. Отава бобовых культур и измельченная гороховая солома добавляются в силосуемую массу, чтобы «оттянуть» лишнюю воду, так как влажность силоса для его лучшей сохранности не должна превышать 65-75%. Помните, что при заготовке комбисилоса целесообразно использовать не только корни, но и ботву моркови и сахарной свеклы, в них тоже немало питательных веществ.
При закладке комбисилоса все же желательно не нарушать следующие пропорции: фуражный картофель или сахарная свёкла - 65-75%, зеленая масса бобовых - 20-25%, зерновые отходы и сухие компоненты до 10%. Именно такая смесь наиболее полезна и аппетитна для свинок.
Очень ценный комбисилос можно приготовить при наличии в хозяйстве фуражной моркови. В этом случае он будет иметь такой состав (в%): моркови - 30, фуражного картофеля, сахарной свеклы или смеси картофеля со свеклой - 40, отавы клевера, люцерны, зеленой массы люпина - 20, сухие компоненты - 10. При планировании потребности свиней в комбисилосе можно руководствоваться такими оптимальными нормами его скармливания животным (кг на голову в сутки): свиноматкам в первые три месяца супоросности - 4-5; подсосным свиноматкам - 5-6; хрякам-производителям - 2-3; ремонтному молодняку старше четырех месяцев - 4-5; поросятам-отъемышам- 1,5-2; откормочному поголовью - 4-6.
Как вы уже узнали, без картофеля при приготовлении комбисилоса обойтись практически невозможно. Но учтите, что картофель полезно силосовать сразу после уборки и лучше всего в запаренном виде. При этом происходит частичное осахаривание крахмала, что способствует лучшему усвоению корма. Очень важно, что можно законсервировать и поврежденные клубни, которые часто после непродолжительного хранения прбсто выбрасываются. А при хранении запаренного силосованного картофеля потери ценного корма не превышают трех процентов.
Как же правильно обработать картофель перед закладкой в силосохранилище? В зависимости от наличия техники для запаривания картофеля используют кормозапарники любого типа и конструкции. Продолжительность запаривания клубней - 30-40 минут, время отсчитывают с момента выхода сильной струи пара из нижнего отверстия запарного чана. После прекращения подачи пара картофель выдерживают в чане запарника еще 10-15 минут, после чего он охлаждается до 50-60° и подается в силосохранилище. Корнеплоды и зеленая масса закладываются в измельченном виде. Чтобы облегчить труд, корнеплоды вместе с ботвой можно мыть на шнековых корнемойках простейшей конструкции, которые нетрудно изготовить в любой механической мастерской. Такая корнемойка состоит из металлической трубы большого диаметра (около 80 см), в которую вставляют спиралеобразный шнек, приваренный к валу. Диаметр шнека меньше диаметра трубы на 2 см. Трубу закрепляют на раме под углом 30°. По всей длине трубы с двух сторон вставляют патрубки для подачи воды. Из специального бункера через сообщающиеся с ним отверстия в трубе картофель, морковь с ботвой и другие корнеплоды поступают на шнек, передвигаются к кормодробилке и одновременно промываются водой из патрубков.
Комбинированный силос высокого качества получается лишь в том случае, когда он закладывается в хорошо облицованные сооружения, стены и дно которых цементируют и покрывают битумной эмульсией. Самыми лучшими хранилищами, по мнению и специалистов и практиков, являются полузаглубленные в землю траншеи с высотой стен до 2,3 м, шириной - 5-6 м, а длина такой траншеи может варьироваться в зависимости от потребности в комбисилосе. Но для силосной массы очень опасно переувлажнение кормовой массы снизу. Поэтому перед закладкой силосной массы на дно траншеи обязательно насыпьте гороховую измельченную солому или зерноотходы слоем 30-40 см. При измельчении массы в пасту трамбовка не требуется. Но после измельчения на силосорезках силосуемые компоненты нужно уплотнять, особенно у стен силосного сооружения.
И еще один совет. Поверхность заполненного массой сооружения лучше делать выпуклой. Для этого траншею заполняют неосевшей силосной массой выше края стен примерно на 70-80 см. Сверху силос укрывают слоем зеленой массы (толщиной 20-30 см) или полиэтиленовой пленкой, затем кладут уплотненную солому слоем в 30-40 см и землю.
Вот и вся технология заготовки комбисилоса для свинок.
В.Г. Куземкин.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние свиньи" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум про вислобрюхих |  |