Какую птицу следует оставлять на племя? Предпочтение отдают птице, выведенной в ранние сроки (в марте, апреле, мае). Она должна иметь правильное телосложение и живую массу, не меньшую, чем предусмотрена для данной породы, кросса и вида. Так, например, яичные породы кур в возрасте 4,5-5 месяцев должны иметь следующий вес: курица - 1,8 кг, петух - 1,9-2 кг; мясные соответственно: СЭ курица2,0 кг, петух - 2,8; утки пекинские (белые) в возрасте 5,5-6 месяцев: селезень имеет вес 2,7 кг, уточка - 2,3 кг; гуси в возрасте 5,5-6 месяцев имеют вес: гусаки - 7,0 кг, гусыни - 4-6 кг (в зависимости от породы).
С возрастом яйценоскость кур снижается, поэтому кур старше 3 лет в стаде не оставляют. Учитывая яйценоскость кур в начале яйцекладки, можно выделить хороших несушек, которых целесообразно оставить на третий год. При отборе молодняка на племя нужно обращать внимание на цвет ног и клюва. Их цвет и оперение должны быть яркими и блестящими. Молодая курочка энергична и подвижна, с охотой поедает корм.
Чтобы не ошибиться в отборе птицы на племя, её ощупывают и осматривают. Хорошая птица должна иметь глубокое, длинное и широкое, слегка наклоненное назад туловище; большой мягкий живот; голову средней величины; широкую ровную спину; широко поставленные крепкие ноги; несколько изогнутый клюв нормальной величины. Чрезмерная длина киля грудной кости является признаком плохой яйценоскости.
У старых кур-несушек пигментация ног и клюва выражена довольно слабо. Обращайте внимание и на сроки линьки. Хорошие несушки линяли поздней осенью непродолжительное время.
Следует уделить внимание и подбору петухов, оставляйте в родительском стаде только наиболее крупных и хорошо развитых, с блестящим и плотным оперением. Хороший петух, помимо высокой живой массы, должен иметь хорошо развитую грудь, большой ярко окрашенный гребень.
Если вы держите гусей, то на племя оставляют трех гусынь на одного гусака. При отборе гусей на племя их предварительно взвешивают и выделяют гусаков, так как по внешнему виду разделить гусей на самцов и самок довольно трудно. Опытные гусеводы успешно различают гусей по голосу.
При отборе уток для родительского стада выбраковывают всю недоразвитую, имеющую недостаточную массу птицу, уток с затянувшейся линькой. Племенная птица должна обладать всеми признаками данной породы и отличаться крепким телосложением.
При комплектовании племенного стада индеек взвешивают каждую птицу всего стада. Оставляют наиболее здоровых и крепких, имеющих широкую и мясистую грудь, неискривленную грудную кость, хорошо развитые мясистые голени.
Часто возникает вопрос: как отличить старую птицу от молодой? Например, возраст петуха можно определить по шпорам на ногах. У годовалого они небольшие и совершенно прямые. На втором году шпоры становятся длиннее и слегка загибаются кверху, на третьем они вырастают еще длиннее и еще заметнее загибаются. Молодых кур и петухов от старых можно отличить по чешуйкам на ногах. У молодых они гладкие, блестящие, сплошные и размером меньше, тогда как у старых каждая чешуйка выделяется больше и по цвету она более тусклая. Осмотрите также и кожу. У молодой птицы она тонкая, прозрачная, сквозь нее видны синеватые жилки, а у старых кожа толще, грубее, как-будто вся осыпана мукой.
На вашем подворье к первому января хорошие несушки уже должны были закончить линьку, в норме они откладывают два яйца в три дня, если вы полноценно и качественно кормите их. Птице нужны дробленое зерно пшеницы, ячменя, кукурузы; корнеклубнеплоды, тыква, лист капусты, семена дикорастущих трав, вареный картофель, отходы со стола. Можно кормить её влажными мешанками, приготовленными на кисломолочных продуктах, мясо-костных бульонах. В большой мороз желательно корм давать в виде зерносмеси. Соль обязательно нужно вводить в мешанки из расчета 2,5-3 г в день для повышения аппетита. Она содержит натрий, который необходим для нормального протекания всех процессов в организме. Всеми указанными выше кормами кормят и другие виды птицы.
Надеюсь, что благодаря этим советам весной у вас будет только молодая, здоровая, яйценоская птица.
Л.В. Левенкова.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Курица" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш куриный форум |  |