Наверное, трудно найти знающего птицевода-любителя, который бы не любил орловскую породу кур.
Порода хороша всем: и красотой, и статью. Откуда же взялось её название? Безусловно, к её созданию приложили руки люди графа Орлова. Хотя многие лучшие экземпляры орловской породы кур находятся в Англии.
Очень жалко, что сейчас эту удивительную птицу можно встретить только в коллекциях немногочисленных птицеводов-любителей. А ведь в сталинские времена орловская порода была плановой для разведения. Хотя, как и у любой другой породы кур, у орловцев есть свои плюсы и минусы. Птицеводы будут довольны крупными размерами птицы, её красотой, способностью самой добывать себе корм на вольном выпасе. К тому же этих кур можно содержать в холодном сарае, не беспокоясь о том, что они отморозят себе гребень и лапки. Куриное стадо порадует вас особями с самой разной окраской оперения (белой, лососевой, ситцевой, голубой и черной). Лет пятнадцать назад реже всего встречались ситцевые курочки, сейчас же это самый распространенный окрас оперения у орловской птицы. А вот голубые и чёрные куры, к сожалению, встречаются очень редко.
Хочу предупредить и о том, что при скрещивании петуха и курицы разных окрасов потомство может иметь третий окрас (по бабушке или дедушке).
Чтобы на свет появлялись здоровые и красивые цыплята, петуха на племя отбирайте очень тщательно. В первую очередь обращайте внимание на его внешний вид. Хорошего производителя характеризуют широкая грудь, большие, широко расставленные жёлтые ноги, длинная шея, широкая спина. Если у петуха впалая грудь и близко поставленные ноги, то его необходимо выбраковать. Иначе птенчики будут с дефектами. У лучших представителей орловской породы гребень должен быть разделен полосой (как на мужском перстне-печатке). О чистоте породы свидетельствует и кожная складка, похожая на шарик, под бородой и баками. Вообще, птица имеет красивый и хищный вид, чем-то похожа на коршуна.
Справедливо считаю, что орловцы - самая умная порода кур. Был у меня в практике такой случай. Привез из Прибалтики великолепного активного орловца голубого окраса и подпустил к нему лососевую курочку от другого петуха. Но курочка оказалась исключительно верной женой. Она вообще не подпускала к себе чужака. Петух ухаживал за ней в течение месяца и, потеряв терпение, пробовал взять силой. Но все оказалось безрезультатным. Пришлось вернуть лососевую курочку к старому петуху.
Как же должны выглядеть представители орловской породы? Их отличает стройная форма, напоминающая бойцовский экстерьер. Туловище приподнятое, голова средних размеров с широким затылком, свисающие сердечками баки, образующие бороду, надбровные дуги сильно развиты. Клюв массивный, крючковатый. Петухи имеют плоский гребень, обросший мелкими перышками. У кур он едва замерен; Хвост небольшой, но густооперенный, прямостоячий. Масса петухов - до 4-5 кг, кур - 2,5-3 кг. Курочки несут яйца средних размеров (весом 58-60 г). Яйценоскость 160-170 яиц в год.
Надеюсь, многие птицеводы-любители заинтересовались этой удивительной птицей. Очень хочется, чтобы куры орловской породы перестали быть диковинкой на сельских подворьях.
Ю.Ш. Матвеев.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
посетите наш куриный форум |